記者唐家興/台北報導
距端午節(6/25)還有一段時間,但飯店業的粽子預購活動早已開打!去年端午節賣出近6萬顆傳統肉粽和頂級肉粽的台北國賓飯店,即日起再推出「國賓御品雙味粽禮盒」、「頂級海陸粽組合」、「頂級海陸粽XO醬禮袋」三款粽禮,搶攻端午節粽子商機。
▲台北國賓飯店去年創下熱銷五萬九千顆肉粽的紀錄。(圖/台北國賓提供)
台北國賓飯店去年端午佳節,一共賣出超過59,000顆傳統肉粽和頂級肉粽,超越前年37,000顆紀錄再創下新高,今年更延續推出「國賓御品雙味粽禮盒」、「頂級海陸粽組合」、「頂級海陸粽XO醬禮袋」三款粽禮,為顧客獻上各有風味的節慶好滋味,即日起接受預訂,5月25日開放提貨。
▲台北國賓飯店推出舒肥和牛粽與頂級鮑魚粽。(圖/台北國賓提供)
端午節為民間傳統三大節日之一,粽子更是端午節必備的應景伴手禮,台北國賓大飯店經典熱銷的「國賓御品雙味粽禮盒」,每盒六入1,150元,內含「客家梅干黑豚肉粽」及「黑豚肉香菇粽」各半,兩款肉粽極具客家風情,由主廚選用在地鮮嫩黑豚分別與梅干、香菇結合,一入口,黑豬肉誘人鹹香綿延在唇齒之間,真切地傳達令人懷念的家鄉好滋味。
▲國賓飯店延續推出經典熱銷的「御品雙味粽禮盒」。(圖/台北國賓提供)
而另一款融合山珍海味的「頂級海陸粽」組合,內含「舒肥和牛粽」與「頂級鮑魚粽」,亦可自由搭配國賓飯店飄香數十載、循古法手工製作的「干貝XO醬」兩罐組成「頂級海陸粽XO醬禮袋」,讓顧客端午送禮盡顯尊榮;其中「舒肥和牛粽」重達750公克,由主廚精選上等食材以中西合璧創意手法,和牛臉頰肉入口軟嫩噴香,誘人風采深深擄獲饕客刁鑽味蕾,單顆售價1,200元;而去年特別研發的「頂級鮑魚粽」推出後獲熱烈好評,依循道地粵式作法以層層粽葉包裹著多種珍味,整顆彈牙的鮑魚海味鮮透,糯米吸飽海陸精華、飄香四溢,單顆售價1,600元。