醬油膏分南北？台南妹初嘗北部豆漿店　哭喊：根本化武

生活中心／賴俊佑報導

不少人吃蛋餅會淋上醬油膏增添風味，然而醬油膏的味道居然有南北差異！一名台南女孩日前第一次到台北豆漿店吃消夜，點了一份蛋餅後淋上大量醬油膏，沒想到吃一口驚覺北部醬油膏跟南部的不同，讓她哭喊根本是「生化武器」。

原PO在Dcard發文表示，在台南人的記憶中「說到醬油膏腦海就會自動聯想到熟悉的甜味…蛋餅跟醬油膏的組合根本就是完美，所以每次都一定是擠好擠滿醬油膏再吃」，不過原PO日前首次到台北豆漿店吃消夜，點了一份蛋餅後豪邁擠上大量了醬油膏，「就在我快樂的擠完，回過神看著我的傑作，然後想說台北醬油膏的顏色怎麼比較暗一點啊？但美食當前誰管那麼多啊，直接動筷開吃啊」。

▲原PO以為台北醬油膏跟南部一樣甜甜的，直接在蛋餅上擠大量醬油膏。（示意圖／翻攝自 Dcard ）

沒想到原PO夾一大塊蛋餅往嘴裡塞，「準備好享受那往常的美好滋味時，迎面而來的卻是從來沒體會過的死鹹，占滿我整張嘴」立刻把蛋餅吐出來，並狂冠半瓶水沖淡嘴裡的鹹味，「那之後我真的是盯著那盤滿是醬油膏的蛋餅，至少5分鐘以上，絕望的不知道該怎麼解決這盤生化武器，但最後我還是盡量的把蛋餅上的醬油膏刮乾淨，然後含淚的把它吃完」。

經過這次經驗後，原PO再也沒有踏入台北豆漿店吃消夜，「然後在台北的早餐店點蛋餅要用醬油膏的時候，都會先擠一點在盤子上吃看看是什麼味道，然後才擠一些在蛋餅上」。

▲沒想到北部醬油膏偏鹹，讓來自台南的原PO吃了好不習慣。（圖／翻攝自 Dcard ）

原PO的醬油膏事件，讓網友留言分為兩派，北部網友表示「甜的！我是被台南醬油膏嚇到的台北人」、「我比較想知道甜的醬油膏要去哪裡買」，南部網友則回應「被台北的死鹹嚇死+1」、「我也真的被台北的死鹹味嚇到過，不過已經漸漸習慣了」、「不是只有台北，台中也是鹹的，還好我一看那個顏色就不對勁先試了一點」。