記者李鴻典/台北報導
隨著台灣的武漢肺炎疫情控制得宜,民眾的生活也逐漸回到正軌,不少因疫情受影響的飯店餐廳業者近期紛紛推出好康優惠,搶攻報復性消費商機。
▲美極生抽蝦(圖/神旺大飯店提供)
台北人氣餐廳潮品集近期推出的「食力大爆發」港點、潮菜吃到飽活動,因獲得熱烈回響、供不應求,特將活動延長至2020年6月底。除維持原活動價格,外另將菜單改版升級,讓喜愛潮品集的饕客都能用實惠價格大快朵頤。續推的「食力大爆發2.0」活動同樣不分平假日,也無餐期限制,成人每位780元(需另加一成服務費)即可恣意品嘗鎮店招牌潮水料理、精選道地港式點心、潮州特色主食、精緻甜品等,近50款美食無限吃到飽。
▲XO醬炒蘿蔔糕(圖/神旺大飯店提供)
潮品集的港式點心與潮州佳餚遠近馳名,此次推出的「食力大爆發2.0」菜色都是餐廳人氣排行榜嚴選,並有多道菜單上未見的隱藏版菜色。菜色類別包含潮州精選料理、精選點心、蔬食、特色主食及甜點。
行政主廚何炳木特別推薦隱藏版私房料理「潮州滷水五花肉」和「玫瑰油雞」。其中,潮州滷水五花肉是以陳年老滷烹調,油亮皮兒呈現晶瑩琥珀色澤,口感香Q,豚肉不須蘸醬即滋味鮮香,滑嫩肉質讓人吮指回味。將餐廳兩樣人氣自製品結合的特色菜「XO醬炒蘿蔔糕」香辣帶勁,裹上薄薄麵粉過油的港式蘿蔔糕,再以XO醬翻炒賦味,鬆軟味濃。
▲流沙奶黃包(圖/神旺大飯店提供)
主食則推薦料多味美的「鮑魚三絲粥」,米粥並保留潮州特有、能見米型與米粒口感的烹煮方式,融入海鮮的自然鮮甜,值得饕客一試。精選點心必嚐鎮店之寶「臘味蘿蔔糕」。點心主廚黃義仁製作時特別選用纖維較細的白蘿蔔,汆燙去除辛味後再添加蝦米、臘肉。用料紮實,口感軟綿,散發濃郁蘿蔔清香。「蜜汁叉燒酥」造型圓滾,以自製叉燒內餡搭配層次分明的酥皮,每一口都是完美比例。另有香芒西米露、潮州綠豆爽、香濃芝麻糊、養生紫米粥等多款甜點可供選擇。
▲鮮蝦豆苗餃(圖/神旺大飯店提供)
搭配「食力大爆發2.0」吃到飽活動的龍蝦超值加價購,可以199元(需另加一成服務費)的優惠價,享用原價880元的「上湯焗龍蝦」一份(每人限點一次)。主廚選用台灣本地活龍蝦,以奶油、芝士、大蒜、蘑菇等焗燴,帶出龍蝦的彈牙鮮甜,接著搭配香港美食「伊麵」襯底製成的「上湯焗龍蝦」,是期間限定的必點美食。
▲199元加點上湯焗龍蝦(圖/神旺大飯店提供)
六福旅遊集團旗下台北六福萬怡酒店發出饕客號召令,粵亮廣式料理推出「夏日雙饗 限時活動」,即日起至8月31日止,4人同行於平日期間用餐,主廚精選10道經典明星料理吃一送一,第2道就由粵亮招待,包含經典原創「青檸焦糖松阪豬」、熟客盛讚「脆皮蒜香雞」等料理都可享用,假日則是凡點「靓皮烤鴨」兩吃,則再贈送第三吃,超值優惠讓老客人們吃得過癮,新朋友也能嚐鮮。
▲台北六福萬怡酒店提供另一種享受方式,推出「超值海陸饗宴 住房專案」,雙人在大廳酒吧享用現點現做的和牛龍蝦雙饗餐,當晚直接在雙人卓越客房度過,雙人價4,200元。(圖/六福旅遊提供)
敘日全日餐廳也跟全台民眾同慶,從6月8日開始恢復所有餐期服務,並且推出超狂「我在敘日呼喚0活動」,從6月8日至6月24日止,於周一至周四的午餐及晚餐間,只要是前5名入場的民眾即免費招待價值1,078元的主餐;若搶不到免費主餐也沒關係,敘日全日餐廳再加碼好康優惠,兩人同行用餐,其中一位任選1,738元主餐,敘日再招待一客主餐,午、晚餐餐期各限量10組。
▲台北六福萬怡酒店發饕客號召令,粵亮廣式料理精選10道招牌料理吃一送一,經典原創「青檸焦糖松阪豬」為排行榜首位。(圖/六福旅遊提供)
台北六福萬怡酒店還提供另一種享受方式,推出「超值海陸饗宴 住房專案」,即日起至8月31日止,雙人價4,200元,平假日皆適用,假日限量5間,於住宿期間,雙人在大廳酒吧享用現點現做的和牛龍蝦雙饗餐,包含肉食控熱愛的「美國極黑和牛紐約客」牛排2份,還有鮮甜 Q 彈的整隻龍蝦2份,市價高達3,518元,吃完美食後,當晚直接在雙人卓越客房度過,換算一晚只要再加價682元。
此外,交通部觀光局日前也宣布7月1日將正式啟動第二階段的安心旅遊,祭出國旅補助刺激國人旅遊意願。在緊接到來的後疫情時代,各項防疫措施也逐步鬆綁,風景區的渡假飯店在疫後更有報復性的消費。
雲朗觀光旗下雲品溫泉酒店,在以安全旅遊的前提下做好準備,迎來後疫情時代風景區的國內旅遊潮,首次攜手君品酒店推出頂級住房優惠方案,期望能搭上觀光復甦的首班列車。此外,雲朗觀光也聯合齊下9館,即日起至2020年7月15日,推出給醫院醫護人員的專屬住房優惠,感謝前線醫護人員齊力守護台灣的用心,盼醫護人員能在後疫情時代安心旅遊,舒緩疫情期間的辛勞。
▲入住雲品溫泉酒店「食住幸也 君雲套房雙享」專案,即贈君品酒店行政套房(圖/雲朗觀光提供)
雲品溫泉酒店首次攜手君品酒店推出套房優惠方案,自即日起至2020年9月30日止,入住雲品溫泉酒店指定套房房型贈送米其林三星餐廳「頤宮」指定雙人套餐一套或君品酒店行政套房一晚,入住雲品的套房每晚最低25,000元起,可享一泊二食,升等到絕美景緻的Sky Lounge早餐套餐,還有免費「Happy Hour午後暢飲」提供各式調酒、紅白酒等飲料及點心,旅客可一面享用美食同時享受日月潭夕照,在後疫情時代好好在台灣旅遊。
▲君品酒店米其林三星頤宮中餐廳(圖/雲朗觀光提供)