比「不查就沒事」好得多！衛福部長：多國稱讚台灣食安政策

政治中心／綜合報導

台灣食安問題層出不窮，似乎月月都有食安危機，衛福部長蔣丙煌今在世界衛生大會接受訪問表示，各國對於台灣的食安問題，其實表示欽佩，因為台灣當局努力的稽查而發現許多應該要注意問題，比那些沒有查就當沒有事的，好很多。

據《自由》報導，衛福部長蔣丙煌率團參加瑞士日內瓦第68屆世界衛生大會（WHA），蔣丙煌越洋接受媒體訪問時，除表示會議相當順利，並提到現場有許多國家官員詢問台灣的食安問題，，並表示欽佩，台灣因為稽查而發現很多問題，是很好的解決食安問題方式。

▲衛福部長蔣丙煌（圖／資料照片）

蔣丙煌並說，很多國家表面上食安問題好像沒有事，但實際上卻不怎麼樣，但蔣丙煌並沒有回答記者追問是哪些國家稱讚欽佩，表示因不是邦交國，且涉及外交不方便說明。

幾年來食安問題一再被爆出，各界也陸續檢討，去年（2014）前衛福部長邱文達曾對此解釋，台灣食安問題嚴重，其實是因為媒體報導太多，直指「這是我國的特別現象」。

邱文達去年解釋，台灣食安問題之所以越來越多，是因為廠商競爭激烈，大廠為降低成本，所以會有「稍微假冒」的現象發生。邱文達並表示，比較重要的是「檢舉的大幅增加」，以前一年才5~8百件食安事件，現在卻可能高達2千件，加上政府單位稽查次數變多，常會發現重大事件，媒體競爭激烈，風吹草動就報，所以就感覺得食安問題好像愈來愈多。