親自參與有機農業　黃西田東奔西走收集最新鮮的健康

草地狀元／綜合報導

吃當地～吃當季，這裡的蔬菜水果不但全都是有機的，而且很便宜。這是台東大學，為推動有機農業發展所打的廣告。在台東大學這裡，每逢週六週日便有兩場有機農夫市集，賣的都是有機的蔬菜水果，讓台東市民得以就近採買新鮮的有機蔬果。

為維護農業經營之永續性，近期有機農業受各先進國家政府重視且積極鼓勵推廣。近幾年來臺灣食品安全出現許多問題，塑化劑、毒澱粉、過期原料等，導致全民對於食的安全產生恐慌，除了政府最後一道的檢查把關外，更需要整個食物生產消費鏈，包含作物栽培者、食品加工者、消費者各司其職，共同建立正確飲食觀念的根本。

這次田哥帶著台東大學的學生們，親自參與有機農業的種植體驗和觀念學習，讓觀眾了解農產品的原貌及在農事體驗的過程中認識大自然的韻律。推廣有機農業的種植方式及健康概念，看有機農夫們，如何用心經營和堅持在有機農業的領域。更多關於有機農夫市集的資訊，請密切關注由我田哥主持的草地狀元節目喔！