搶滷味2500億商機　連鎖業者加盟展送20萬創業金

生活中心／綜合報導

入夜後的街角巷弄，常能看到熱騰騰的滷味攤，想吃什麼？就滷什麼？滿足消費者的口味喜好。根據知名滷味業者統計，滷味產業一年可創造2500億產值，為了搶這塊大餅，知名連鎖滷味業者，在2020台北國際連鎖加盟大展-夏季展，將提供20萬元的創業贊助金，搶攻後疫情商機。

▲知名滷味連鎖業者統計，滷味產業一年可創造2500億產值，相當可觀。（圖／三顧茅廬提供）

新冠疫情日趨穩定，但疫情關係讓民眾生活飲食習慣也跟著改變，外送平台竄起就是其中之一，而知名的「三顧茅廬」滷味，在2019、2020連續二年蟬聯外送平台消費者最愛滷味品牌，有外送平台加持，大大提升店家營收。

▲知名滷味店改時尚風，將在台北國際連鎖加盟展，提供20萬元的創業贊助金，搶攻後疫情商機。（圖／三顧茅廬提供）

別小看這小小一碗滷味，在不景氣時，帶來的賺錢機會，因為從備料到料理有完整的流程，讓不少放無薪假的人，選擇兼職賣滷味，因此吸引不少人加盟投入這項小吃。根據滷味連鎖業者表示，台灣滷味產業一年產值有2500億元，以「三顧茅廬」為例，目前已有105家加盟店，已是滷味界的龍頭。

▲除了傳統加熱滷味外，還加入乾拌滷味系列，要搶攻一年2500億的滷味商機。（圖／三顧茅廬提供）

這次推出全新又時尚店型，也將餐點升級，除了既有的湯滷味，更加入乾拌、香濃起司系列滷味及飲品，30款套餐，產品組合為滷味業界最多元。而解封後，即將到來的2020台北國際連鎖加盟大展-夏季展，「三顧茅廬」將贊助現金20萬，力挺創業，重新出發。