記者涂永全、黃佳萍、郭穎／台南報導
端午連假，台南也湧入了不少遊客，道地美食虱目魚鹹粥得花一個小時才吃得到，知名牛肉湯更誇張，得在烈日下排上至少2個小時，才能品嘗到。
▲新鮮虱目魚鹹粥吸引遊客排隊。
從鍋子裡舀起白米粥，接著放進虱目魚和配料，這是道地美食台南鹹粥。
無論店裡還是店外，通通座無虛席，端午連假遊客爆滿，想要品嘗這虱目魚鹹粥得要有耐心。
▲想要吃到虱目魚粥，可能需要排上不少時間。
遊客：「它的（鹹粥）就是現煮的，然後很新鮮，為了要等這個要等40分鐘耶」、「（排隊）應該有一個小時了，今天的第一餐就排滿久。」
排上一個小時也很甘願，就是因為這鹹粥新鮮現煮，放上一大片虱目魚，價格卻很親民，不少人就是衝著這一味而來。
▲虱目魚粥價格親民。
業者：「因為我們都是每一碗都是生米現熬的，所以必須要讓客人等，今天算人比較多的，就有、稍微感覺有人潮有回來了。」
人潮回流讓業者好忙碌，店外還有不少人在耐心排隊，只能先拍照過過乾癮，而台南同樣很夯的牛肉湯，也擠滿遊客。
▲台南牛肉湯擠滿遊客排隊。
早上不到9時，店門口排隊人潮已經看不到盡頭，要喝到美味牛肉湯，究竟要排多久？
遊客：「（排隊）大概2小時了，6點多來的，有點熱，可是都來了就想說試試看。」
▲民眾頂著烈日排隊等吃美食。
就算要頂著烈日排上2個小時，民眾還是很期待，起個大早耐心排隊，就是要吃遍道地美食。（彭令芸整理）
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