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累炸賺翻!遊客湧鹿港「撒幣」 店家一天煎近2千份蚵仔煎

記者許書維/彰化報導

既期待又怕累壞?包括划龍舟、夜間燈光秀等活動,讓彰化鹿港在端午連假期間湧入人潮,包括小吃、糕餅業者忙到停不下來不說,天后宮外的美食小吃業者,就說放假第一天忙到累得睡不著,但又希望把過去幾個月沒賺到的房租和員工薪水,能在連假4天一次賺到位;還有人則喊出日煎近2000盤蚵仔煎,又累又滿足。

▲美食小吃店一天可賣近2000盤蚵仔煎。

2顆、4顆、6顆蛋,依序打到鐵板上,接著放入生蚵,還有蔬菜,廚師在前台「對付」蚵仔煎,煎出一份又一份,看看後場,準備登場的蚵仔,可不能斷炊。

小吃業者詹政道:「(很肥厚喔?)嘿啊,因為我有先挑選過,一天差不多賣1000盤,這2天晚上還有做生意,可以賣到1500盤,甚至2000盤都有可能。」

蚵仔煎單日煎出將近2000份,不是發下豪語,這是真的,不過不只他還有…火上的炒鍋,趕時間加快炒出蝦仁炒飯,但客人一直來、一直來,老闆娘說,端午節當天打烊後,竟然是這樣。

▲老闆娘累到睡不著。

小吃業者陳慧玲:「昨天很累、很累,回去的時候都睡不著,累到現在。」

鹿港老街和天后宮周邊被放連假的遊客給攻佔了,但是這一幕,讓小吃業者等了快半年的時間。

小吃業者陳慧玲:「房租啊,店租啊,員工的薪水都要把它cover回來。」

端午連續假期各地出招,使出「迎賓哏」,彰化鹿港白天有划龍舟,入夜後還有這個節目。

▲端午連假,各地湧入觀光人潮。

燈光秀在晚間登場,這些橋段讓彰化鹿港被遊客塞爆,人一多有錢賺,當地應景的小吃和糕餅業者,老闆、員工的雙手更是停不下來。

糕餅業者:「(手會痠嗎?)很痠啊,(怎麼說?)因為一直做不停。」

▲觀光地人潮回溫。

遊客帶財在鹿港撒幣,只是牛舌餅烤不停、蚵仔煎煎不停,不能停的好幾雙手,在連續假期賺了錢,既期待又怕累壞。(彭令芸整理)

三立新聞台
#端午節連假

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