影音編輯／王譽儒
YouTube頻道「目映台北」百工職魂系列影片，日前找來一位在嘉義朴子夜市販賣甘草芭樂，擁有15年經驗，現年38歲的職人顏順泰分享該職業背後的甘苦過程。顏順泰提及剛開始切芭樂的速度其實很慢，常被客人嫌棄，但經過不斷練習，久而久之，速度也就漸漸提升，不過也因為每天不斷的切芭樂，導致患有網球肘、手指稍微有點變形，刀傷就更不用說了。
▲顏順泰切芭樂手起刀落的速度超驚人。（圖／目映台北 授權）
▲顏順泰每天不斷切芭樂，導致患有網球肘。（圖／目映台北 授權）
顏順泰販賣甘草芭樂15年來的經驗累積，造就他手起刀落的超驚人速度，超神快手因此成了夜市活招牌，他說道曾有馬來西亞旅客來台灣，特別來嘉義朴子夜市，就是為了找他買芭樂。最後，顏順泰也提到，許多人都會詢問有沒有開放加盟，不過他認為，加盟可能會造成品質顧不好，目前自己沒有想那麼多，只想把現有的攤位做好，按部就班的過日子，生活可以溫飽就好。
▲顏順泰的超神快手成了夜市活招牌。（圖／目映台北 授權）
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