記者簡若羽／台北報導
三倍券上路多日，根據經濟部統計，截至22日晚上10時，已有1408.2萬人領取紙本券，而今（23日）也開放店家、商家兌換現金到明年3月31日止。究竟三倍券是否真有振興效果？一名餐廳業者透露，近日來客數並無明顯增加，使用紙本券人數也僅占5％，但影響因素多，真實效果仍需再觀察。儘管對店家而言，收費與兌換現金在程序上有所不便，但仍鼓勵民眾多加利用，盼能起到刺激消費作用。
▲ 義式餐廳執行長陳光中分享對三倍券看法。（圖／記者簡若羽攝影）
yes123求職網今召開「後疫情時代職場生存之道調查」記者會，5鄉地義式餐廳執行長陳光中表示，六月後因疫情趨緩，店家整體營運恢復到七八成，振興券15日上路，但近一周來客數沒有明顯增加，目前一天約收三到四份，僅占消費方式的5％，「可能還有很多民眾還沒領，真實效益要繼續觀望。」
對於其他業者反映收費及兌換流程造成店家困擾，陳光中坦言，紙本券搭配現金確實提升交易複雜度，「可能團體用餐，有人用券，有人用現金；或者一人用餐，使用一張2百元的券，剩下的要求刷卡，自然增加了結帳人員的工作量。」而後續的變現，也讓以現金流為主的店家需多費一份工。
不過，陳光中認為，雖然紙本券使用上多有不便，但發券立意是良善的，作為業者當然要鼓勵民眾多加利用，盼藉此達到刺激消費的預期效果。此外，他也大方分享看法，認為消費券應該要循環再利用，而不是消費一次，被店家兌換成現金就結束了，「例如讓它等同於現金，店家就會保存下來，往後可以用來繳稅、電費等等，或政府提出措施，避免店家直接換成現金，才能將振興券效果發揮到最大。」
▲人力銀行發布「後疫情時代職場生存之道調查」。 （圖／yes123求職網提供）
陳光中曾是頂著博士光環的科技人，因金融海嘯慘遭裁員，38歲那年改行賣起義式料理，將餐飲事業經營地有聲有色，不僅在全台設有多家分店，更將版圖拓展到對岸，不料今年又遭遇疫情挑戰。在餐飲業一片低靡中，陳光中透過「數位轉型」，把閒置產能改生產半成品的冷凍披薩，搭配網路團購宅配與七八折優惠。除了加入外送平台，也開發自己的點餐外帶APP，同時上網賣起八九折的抵用券，以多管齊下方式求生，盼度過難關。
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