防MERS靠它？學界傳大茴香、丁香可抗病毒

記者潘照文、胡克強／台北報導

韓國Mers疫情失控，台灣繃緊神經，有藥學博士就研發防Mers茶飲，只要用三種中藥材「魚腥草、枸杞和薄荷」，號稱就可以抗病毒還能提升免疫力。另外研發抗煞茴香滷蛋，用茴香、丁香和甘草滷兩天兩夜，博士說茴香在Sars期間超熱門，可以抗病毒；丁香可以消炎抗菌。食材不一定要滷蛋，也能用其他肉類代替，中醫師抱持保留態度，認為只能提高口腔咽喉黏膜免疫力，而且躁熱者不宜多吃滷製品，最好適量就好。

蕃茄和滷得入味的滷蛋，這一盤看起來顏色繽紛，加入蔬菜入口不乾澀，別小看它，藥學博士研發，這道「茴香滷蛋」可以抗MERS。秘密就在中藥材「茴香」！SARS期間超熱門的大茴香可以抗病毒；丁香可以消炎抗菌；甘草可以抗氧化和抗病毒，還有這個防MERS茶飲，可以提高免疫力。

「魚腥草」被視為救命草，當時廣島被原子彈襲擊時，民眾就採它自救，可以抗菌抗病毒，枸杞保肝腎。還有加強版，加入薄荷可以殺菌。

藥學博士：「它還能保護肝臟提昇免疫，那現在除對輪狀病毒抑制外，還有很多的研究報告，而且在台灣只要你咳嗽感冒，很多人就會泡這個茶來喝。」博士說這些料理都是「預防用」，中醫師則認為，確實能增加口腔咽喉黏膜，提升免疫力，但對於是否真能抗病毒？則持保留態度。

韓國MERS疫情失控，還是有民眾冒險去玩。口罩不離身，整團台灣遊客到韓國出遊，台灣機場繃緊神經，只要體溫超標就攔檢，從飲食到體溫監控機制，全面防疫大作戰（整理：實習編輯楊惟甯）