吃泡菜抗煞防MERS？疾病署：無科學實驗根據，聽聽就好

三立新聞／綜合報導

MERS在韓國感染人數暴增，防疫出現大漏洞；但回想起2003年SARS，韓國全身而退，因為傳言泡菜有抗煞功效，連大陸都興起吃泡菜，韓國外銷商機超過70億美元，如今怎麼會失效？其實專家說，當時SARS是從香港爆發後，跟台灣密切往來的韓國能躲過一節，其實跟泡菜無關，純粹只是運氣好！

▲泡菜裡的大蒜被稱含有大蒜素化合物可以抗煞，造成搶購熱潮

紅通通的辣泡菜是韓國人餐桌必備，在2003年SARS期間，韓國沒傳出感染案例，更讓泡菜成為神話。南韓媒體大肆報導，北京因為爆發SARS，讓韓泡菜銷量爆增十倍，當時也有不少報章雜誌報導泡菜可以抗煞，還有韓國人寫論文，指出泡菜裡的大蒜含有大蒜素化合物，就是預防SARS的關鍵，結果造成搶泡菜熱潮，每年的泡菜商機更是超過70億美元。

▲SARS期間，更有報導指出韓國是因為愛吃泡菜才逃過一劫的文章出現

回顧當時，韓國躲過一劫，現在MERS卻大舉入侵南韓，泡菜大破功。韓式料理業者姜郁花說：「SARS韓國都沒得，當然當時也會有進進出出的人，可是現在為什麼你們第一個就中標呢？你知道他的答案是什麼嗎，現在很多韓國人不吃泡菜了。」當地年輕人不吃，加上近年來進口中國泡菜，讓泡菜美名不如以往，泡菜富含維他命C，可以養顏美容、抗氧化，但用來對抗病毒，專家說未免太牽強。

疾管署副署長周志浩說：「至少我們沒有看到科學的根據啦，或者是嚴謹的科學實驗根據，那聽聽就好。」

國泰醫院感染科醫師黃政華說：「跟中國的雙邊貿易關係沒有現在那麼頻繁，所以他們那時候也不吃其他的野味、山珍海味，所以我想他們比較沒有SARS的病例在南韓出現。」

▲MERS在南韓造成首例，全球都應該要有危機意識，預防疫情擴散

SARS爆發期間，只侷限在中國香港台灣等地，當時韓流不夯，旅遊不像現在發達，韓國沒成疫區恐怕是運氣好，但少了SARS洗禮，也讓韓國人少了危機意識！（整理：實習編輯葉子菁）