美國豬進口靠1招自保　網再曝台灣豬優勢：日本也比不上

2020/08/29 12:06:00

生活中心／綜合報導

總統蔡英文昨（28）日宣布，將開放美豬、美牛進口，引發各界關注，也引起不少輿論撻伐，直指會衝擊到國內養豬產業。網路上就掀起討論，一名網友指出，台灣豬不僅物美價廉又實在好吃，美豬根本就比不上，一旦美豬進口來台，只要產地標示清楚就好。

▲台灣豬美味出名。（圖／翻攝自農委會臉書）

原PO在PTT發文，表示台灣除了白豬那種較便宜的豬肉之外，很多都是黑豬，黑豬在日本是高級豬肉，日本稱之為梅山豚。而台灣也有梅山豬、桃園豬、六堆豬之類的，就是因為台灣早期不吃牛的習慣，「咱們認真的農改場，改良豬品種早就堪稱亞洲第一了！」原PO大讚，台灣豬根本物美價廉又實在好吃，不臭不腥，而且豬肉在台灣基本都是當天活體豬肉販售，反觀日本超市，都是宰了冷凍、解凍處理，中間不知道經過了幾輪。台灣豬的豬皮基本上也不用作什麼烙燒處理，去除雜毛、腥臭，可以直接料理食用，反觀中國豬在料理豬皮都得烙過再刷。

談及美豬進口，原PO說，他目前人在日本，超市中就可以買到國產豬、西班牙豬、美國豬，匈牙利豬肉也買得到，但基本上不用看，就知道美國豬就是那個最便宜、最腥、最臭、最難吃的豬肉。一旦美豬進口，最多就是用比台灣便宜的價錢搶市，但是味道和口感會被台灣豬屌打，「美豬日豬拿來做滷肉飯整個不行，油脂感整個很差！」

▲原PO認為，台灣豬的美味度是美豬比不上的。（圖／資料照）

「開放美豬其實只要產地標示清楚就好，認真說起來就是味盲的人才吃不出美國豬的臭味！」原PO認為，若是美國豬進口，只要看清楚產地做出選擇，「難吃的東西再便宜我是都不吃那種，名店要是換肉，吃出來品質下降也就不用再去了。」

貼文一出引起熱議，網友紛紛表示，「期待台灣商人跟政府監督，做夢，當然我也不反對開放」、「主要影響是外食跟肉品加工商品」、「台灣人習慣吃溫體豬肉，美豬冷凍腥味又有腥味，進口來台灣也沒什麼人會買，至於餐廳或是賣吃的，台灣人的嘴那麼刁，如果想早一點倒店的話就去用美豬啊」、「加工的我同意會有啦，但其他的調理方式如果真的有競爭力，現在沒瘦肉精的美豬台灣已經有了，比例也是沒拉起來，代表台灣人就是吃不慣啊」、「就盡量吃在市場買的豬肉，別吃加工食品跟外面的豬肉」、「台豬可以出口，賣更高的價格300，不吃虧，以前台灣就是這樣賺豬肉錢的！台灣豬很有競爭力的！」、「好好落實標示，吃得出來的就吃得出來，市場自有運作」、「每次回台灣都會去買台糖豬來吃，真的好吃。」

但也有人說，「台灣豬會更少人養更貴，美國豬充滿市場」、「開放後就不能吃肉鬆跟肉乾了」、「這幾年進口量還一直增加，搞到台豬價格拉不上來」、「台灣調味料超強，最好便當店會標示啦」、「50元便當店省成本用美豬照樣一堆人買信不信？」、「台豬品質像你說的這麼高，你確定往後還會有內銷的份？」、「肉鬆、肉乾、香腸都不用吃嘍」、「台灣的話，應該是好東西被爛東西價格打爛」、「台灣商人你敢信！」