記者陳佳鈴／台中報導
台中餐飲業一向蓬勃發展，近幾年尤以粵菜席捲高端餐飲市場，繼「金悅軒」、「与玥樓」兩大頂級粵菜餐廳相繼進駐公益商圈，由台北世貿聯誼社前行政總主廚賴遠輝領軍的主廚團隊「頂粵吉品」，南下台中進駐單元二，成為台中粵菜三強鼎立新局面。而頂粵吉品一出場就驚艷眾人目光，光是餐廳佔地高達1122坪，內部裝潢豪奢，不過更令人咋舌的是，頂粵吉品最高等級的菜單，一個人要價3萬2，開幕時有不少科技業老闆招待貴賓享用，一桌10人等同一餐吃掉一個上班族整整一年的薪水。不過目前珍貴食材售磬一空，這套一人3萬2的菜單只能暫時停售。
▲頂粵吉品砸5億打造，19間包廂各具特色設計豪奢。（圖／翻攝自頂粵吉品粉專）
「頂粵吉品」坐落市政南一路，占地廣達1,122坪，全餐廳提供開放式空間及19間包廂，最大包廂可容納30人的用餐桌面，宴會餐則可容納46桌、約552人同時用餐，為台中數一數二大規模頂級粵菜餐廳。富豪注重隱私，每間包廂以不同的奢華燈飾，氣派豪華更彰顯雍容氣度。除了硬體在台中屬一屬二，菜單的內容也展現台中人超狂的消費實力。頂級套餐含水果8道菜，一人要價$32000，外加一成，等於一人要三萬六。從菜單檢視，包括罕見珍貴的敏魚花膠、溏心吉品鮑魚、龍蝦、龍膽魚等高級海鮮食材都入列。
▲頂粵吉品最頂級套餐一人3萬2，珍貴海鮮食材全入列，科技業老闆請一桌，一餐吃掉上班族整年的薪水。（圖／民眾提供）
頂粵吉品餐廳表示，這八道菜是由台北世貿聯誼社前行政總主廚賴遠輝所設計，使用的均是難以取得的珍貴食材。包括敏魚花膠市場上行情一斤要價20萬，但因產量極少有錢也買不到。22頭的吉品鮑魚一斤也要價3萬2。不過據了解，因一開幕許多中部科技業老闆接連招待貴賓用餐，一人3萬2套餐，一開桌10人上位，一餐花費32萬，等同一餐吃掉一個一般上班族一整年的薪水，台中人超狂消費力人，令人咋舌！不過套餐的珍貴食材全被「吃光」，餐廳方面也不得不暫時停售。
▲▼頂粵吉品目前為台中最大的中餐廳，搶攻台中餐飲市場。（圖／翻攝自頂粵吉品粉專）
▲3.2萬套餐食材已被科技業老闆招待貴賓吃光,此套套餐目前暫時停售。（圖／翻攝自頂粵吉品粉專）
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