生活中心／綜合報導
冷凍水餃是不少人家中必備食物，因為其料理方便又美味，還能長時間保存。日前有網友在全聯福利中心發現網紅館長的「漢漢水餃」，一吃驚為天人，直呼「豬肉多汁又新鮮」，造成民眾瘋搶。而近日有一名網友就分享，她將漢漢水餃煮過再氣炸之後，發現口感相當不錯。貼文曝光後引發熱議。
▲館長品牌「漢漢水餃」。（圖／柔媽的小廚房授權提供）
原PO在臉書社團《我愛全聯-好物老實說》指出，她買了漢漢水餃，「冷凍水餃直接氣炸偏硬，還是水餃煮過再氣炸比較好吃」並表示以冷凍水餃來說，漢漢水餃餡料很豐富，氣炸後皮也不會硬梆梆。
▲先將水餃水煮。（圖／柔媽的小廚房授權提供）
只見照片中一顆顆水餃表面呈金黃色，看起來相當可口，裡頭的餡料也十分飽滿。原PO貼上氣炸教學，首先將煮好的水餃噴油，接著氣炸185度10分鐘，可以看到水餃慢慢變色，最後再氣炸200度5分鐘，過程非常簡單，原PO吃了後直呼「以冷凍水餃這樣算不錯吃！」
▲原PO曝光氣炸水餃過程。（圖／柔媽的小廚房授權提供）
貼文一出引發熱議，網友紛紛回應「好大顆，到時候買來吃看看」、「看起來好吃」、「這水餃長得真可愛」、「標太郎水餃也不錯吃～不過我沒試過氣炸，謝謝版主分享」、「漢漢水餃以冷凍水餃來說是汁多肉鮮，我超討厭吃冷凍水餃，但漢漢水餃吃起來不太像冷凍水餃，會回購～」「館長這水餃應該不用業配也打趴一堆冷凍水餃，我也真心覺得好吃」、「專業氣炸方法介紹，謝謝，有試了，好吃」、「必買清單之一」。
▼▲氣炸後的水餃讓原PO讚不絕口。（圖／柔媽的小廚房授權提供）
想看更多食譜請點：柔媽的小廚房
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆