車禍被迫放棄軍人夢　排灣族女孩忍痛苦練轉拚國手

記者簡若羽／高雄報導

高雄三民家商觀光科畢業生吉珮瑄，來自屏東泰武鄉排灣族部落，自小懷抱軍人夢，卻因車禍身體嚴重受傷從軍夢碎，不放棄的她轉而攻讀技職大學，苦練餐飲服務技能，今年獲得全國技能競賽餐服技藝分區第3名，更將於17日披上自繡的排灣族圖騰戰服，代表南區參與2020第五十屆全國技能競賽暨第四十六屆國際技能競賽國手選拔賽。

▲ 來自屏東泰武鄉排灣族部落的吉珮瑄，17日將披上自繡的排灣族圖騰戰服，代表南區參與國手選拔賽。（圖／高雄市教育局提供）

吉珮瑄求學期間多才多藝，除了擁有原住民天生的好歌喉，帶領班級榮獲晚會第一名，也是餐服技藝的優秀選手，曾分別於107年榮獲全國技能競賽第5名、108年榮獲第4名的好成績。不料，就在取得高雄市全額補助，能夠出國觀摩參訪的前夕，被一場車禍打亂人生計畫。當時在校協助培訓學弟妹爭取技職國手的她，離校返家的路上，因機車撞上油罐車發生嚴重車禍，造成身體四肢、動脈血管、肝臟等多處受傷，連夜手術大約8小時，才從鬼門關搶回一條命。

儘管從小懷抱的從軍夢因此破碎，但吉珮瑄不棄不餒，選擇繼續攻讀技職大學，並在108年考上屏東科大餐飲管理系，每天苦練數小時，包括上菜前的擺盤、調酒、鴨肉的切片與水果切盤，以及最標準完美的餐桌服務。雖然她目前因家庭經濟狀況不佳被迫休學，仍一心響往再披戰服爭取國手殊榮。

▲ 吉珮瑄每天花數小時苦練餐飲技能。（圖／高雄市教育局提供）

苦練造成傷口不時撕裂，但吉珮瑄堅定表示，自己要全力克服疼痛，因為定出志向就要努力完成，雖然過程中，因比賽壓力多次大哭，但由於比賽有年齡限制，這是她最後一次可以參加全國技能競賽。她說，在車禍治療時，媽媽，姊姊、妹妹們，甚至老師同學都一直鼓勵陪伴，沒有放棄她，而她能給予的回饋就是全力以赴。