88歲豆花伯「透早煮黃豆」短片曝光　湧入萬人留言打氣

生活中心／綜合報導

台南永康88歲豆花伯日前遭客人惡意棄單，引發社會關注，不僅市長黃偉哲買下整桶豆花請市府人員享用，甚至還有神秘高雄女客霸氣包下160杯豆花，讓豆花伯能休息一陣子；黃偉哲16日上傳一部「甜在心豆花伯」短片，不到1天就超過上萬人點閱。

日前有網友在臉書社團「台南爆料公社」中，分享豆花伯本月5日被客人惡意棄單的事情，引起網友注意，原來是一杯新台幣20元的豆花，豆花伯裝了一半，遭客人嫌貴落跑不買了。

▲豆花伯凌晨4點起床煮黃豆、糖水。（圖／翻攝自 黃偉哲 臉書 ）

消息傳出引發社會關注，黃偉哲10日也曾前往探視，表示豆花伯的豆花一杯只賣20元，最多賣40杯，一天只賺800元而已，扣掉成本後，收入真的很少很微薄，而且家中只有他跟太太兩人相依為命，因此包下整桶豆花帶回市政會議當小點心請同仁享用，也提醒大家，時刻不忘小市民的故事跟心聲。

▲黃偉哲盼民眾來到永康，可以買豆花幫阿伯打氣。（圖／翻攝自 黃偉哲 臉書 ）

影片中提到，40年來豆花伯凌晨4點起床做豆花，照著古法手工煮黃豆、糖水，早上7點騎腳踏車到處叫賣，從5角賣到現在一杯20元，雖然是薄利多銷，卻還是常常遇到客人嫌貴。

黃偉哲表示「阿伯的純豆花只淋糖水，不加任何配料，天然、健康，吃進嘴裡還帶有一點焦香口感，真的是在地人最難忘的古早味」因此希望民眾經過永康，都能來一杯傳統豆花，幫阿伯加油打氣。