35歲後小心缺鈣！中醫警告：苦瓜排骨湯、咖啡、酒都是雷

記者許書萓／台北報導

「骨質疏鬆症」一直是老年人要面對的健康問題，中醫師郭大維在粉絲專頁「郭大維中醫師」指出，從35歲之後骨質的流失速度就會變快，漸漸造成四肢痠痛、下肢無力、關節痠痛和容易骨折等問題。他建議，儲存骨本應從生活做起，曬太陽、適當運動、飲食調整都不能忽略！他也推薦民眾可以多喝「豆腐燉魚湯」，這是非常適合用來補鈣的料理。

▲郭大維推薦，可以多喝「豆腐燉魚湯」，這是非常適合用來補鈣的料理。（湯品示意圖／翻攝自unsplash）

郭大維強調，預防勝於治療，想要存骨本，就要多曬太陽，促進維生素D的合成。郭大維說明，維生素D在身體裡是調節骨質生成的最大功臣，可以幫助鈣質的吸收，適當的室外活動可以接觸到陽光即可，但不要直接曝曬在強烈的陽光下，恐會導致曬傷和中暑。而適當的運動也非常重要，郭大維建議可以幫家中長輩留意社區活動，幫忙報名太極拳 、五禽戲、氣功等比較舒緩的運動。

另外，飲食調整也不能忽略，郭大維列出4點要注意：
1、補充含鈣質的食物：如牛奶、黑芝麻、起司等等
2、補充含蛋白質的食物：如雞蛋、豆漿、白肉等等
3、減少鈣質流質要避免的習慣，如：少糖少鹽、少喝咖啡和可樂、酒
4、避免混搭不適合在一起的食物，像是：苦瓜排骨湯，草酸和鈣形成的草酸鈣會影響體內鈣質的吸收。

最後，郭大維也介紹一門簡單的家常菜「豆腐燉魚湯」，他表示，這道料理製作容易、好吃又補鈣，秋冬來臨天氣涼爽的同時，最適合晚上來一碗熱湯。若是不喜歡挑魚刺的人，可以選擇鱸魚，豆腐和魚的絕妙搭配不需要太多的調味料，是一道少油少鹽的健康料理，另外，煮湯的時候加入蔥和薑，能促進血液循環溫暖身體。