台中「東泉辣椒醬」是醬料霸主嗎？內行親曝「1銷魂關鍵」

鄉民中心／綜合報導

中秋節家家戶戶都會烤肉，不過吃烤肉只塗烤肉醬感覺不夠味，愛吃辣的民眾可能還會多加辣椒醬增添風味。對此，有一名網友想知道台中名產「東泉辣椒醬」真的好吃嗎？貼文發出後，引起網友熱烈討論，有當地人親揭真相。

▲台中名產東泉辣椒醬。（圖／翻攝自東泉辣椒醬臉書）

該名網友在PTT八卦板發文，表示「聽人家說東泉辣椒醬在台中人手一罐，有人吃肉粽還配這個醬來吃，目前還沒買過這個想嚐鮮一下」，因此他想知道「東泉辣椒醬真的好吃嗎？有沒有八卦？」

▲原PO在批踢踢上發文。（圖／翻攝自PTT）

貼文發出後，網友紛紛留言「我吃快38年的源美給你參考」、「說好吃的都中部的人」、「在地台中人都吃源美，東泉是觀光客在吃的」、「桃園人說實話還不錯」、「不錯，算好吃」、「小時候不喜歡很少吃，長大吃過很多辣醬，發現它才是最好吃」、「屏東辣椒醬才最強」。

還有其他網友分享辣椒醬神功能「這醬淋油麵做的炒麵真的是絕配」、「鹹辣醬不怎麼辣，就是適合配油麵做的炒麵」、「加蚵仔煎最讚」、「配肉包還不錯」、「台中炒麵攤必備，東泉或源美」、「吃傳統炒麵加東泉，好吃」、「這罐可以把那些過乾的炒麵重新賦予生命，你說神不神」。

還有當地人親揭靈魂關鍵「對台中人而言就是提味，沾小菜吃」、「對很多老台中人來說是一種回憶跟情懷」、「小弟覺得應該是從小吃習慣了，吃到就像回憶一樣，在外地像我吃其他牌的，就覺得有點怪怪的，可能是心靈錯覺」。