影音編輯/林芳瑜
YouTuber「Toyz」拍攝有錢人的世界特輯引發話題,日前他開箱號稱世界最大的鮑魚「加州紅鮑魚」,Toyz表示曾有媒體報導,該品種的貝殼直徑可達28公分以上,價格更可高達約台幣300萬元,Toyz將用中式燉煮的方法,來烹調這道料理。
▲YouTuber「Toyz」開箱世界最大的鮑魚。(圖/Toyz 授權)
首先他們用牙刷將鮑魚清洗乾淨,接著使用醬油、蠔油、紹興酒、冰糖等調配出醬汁,更加入香菇一起燉煮,他表示這款鮑魚相當鮮嫩,搭配甜稠的醬汁更是人間一大享受。
▲Toyz用中式燉煮的方法烹調加州紅鮑魚。(圖/Toyz 授權)
▲他表示口感相當鮮嫩爽脆,搭配特調醬汁更是享受。(圖/Toyz 授權)