蒜頭怎麼剝不傷手？他連剝3小時手指辣爆　網看照片卻歪樓

生活中心／鍾惠宇報導

今（11）日有網友在臉書「爆系知識家」發文求救，「有沒有剝蒜頭的好方法？完整蒜粒方式」，他也說明自己從1點剝到4點，剝了太多蒜頭害他現在手很辣只好泡冰水鎮住，原PO也崩潰喊「辣死了，尤其指甲縫很地獄！」

▲網友分享剝蒜好方法。（圖／翻攝自爆系知識家臉書）

網友看了紛紛建議，「用把小刀子從蒂頭那邊開始剝，不要用指甲摳」、「用一空罐子（裡面要擦乾，不能有水滴）把蒜頭蓋起來，搖一搖就ok了」、「如果要用在炒菜、煮湯、磨泥，可以用泡水的方式脫皮。泡過水的蒜頭不耐儲存，但馬上要用的是還不錯」、「放進塑膠袋，往桌上敲。放進空罐用力搖晃」。

也有人分享，「我婆婆都把蒜頭泡整晚的水，整朵需要先掰成一顆顆的，泡一般自來水就可以了，就會自動脫殼了，沒脫的輕輕推就掉了，泡完務必要陰乾，陰乾後先用廚房紙巾再用報紙包好，裝拉鍊袋或真空袋冷凍保存，我家蒜頭這樣保存半年以上都是好好的」。

另外有網友歪樓笑說，「有錢人」、「這麼多蒜頭，在主婦眼中你超富有」；還有人熱心提醒「上廁所要小心，不管是大號小號」。