鄉民中心／綜合報導
現代家電百百款，廠商也持續推陳出新、精進功能以符合消費者使用需求，而其中最受青睞的非微波爐莫屬，不過不少人通常只會用它來加熱食物或進行退冰，有網友就好奇問「微波爐能蒸食物嗎？」貼文一出隨即引發熱議。
▲微波爐加熱食物很方便。（示意圖／資料照）
原PO在PTT提到，最近突然發現有蒸食物的需求，但考量到家裡已有烤箱、微波爐和氣炸鍋等廚房家電，所以不打算再額外添購鍋具佔空間，「請問微波爐能像電鍋一樣蒸些包子、肉粽、魚嗎？最後再問微波爐還有什麼特別用法？我所想到的好像只有加熱而已。」
對此，不少網友回應指出，「微波爐大概就是冷掉的食物回溫方便吧，不過真的只能微波到溫熱，很多東西你要是想要微波到很熱可能口感味道都會變調」、「麵粉類不推薦微波，通常會太乾硬」、「買專用容器的話可以」、「炒鍋加水放蒸架、蓋鍋蓋，就能蒸東西了，不一定要買電鍋」、「微波爐是讓水分子震動摩擦生熱，食物含有水分會加熱食物，水本身加熱所以有水蒸氣產生，不是像蒸籠或是鍋一樣全部都是靠蒸氣讓食材受熱，熟度應該有但是沒細緻度」。
另也有內行表示，「要達到蒸的要加架子下面加水、加蓋、低w的微波」、「拿紙巾沾濕包在包子外面微波，試過還真的有像蒸的」、「冷凍包子灑點水，放在架筷子的盤子上，有蓋子的話加蓋，中瓦數3分鐘就可以了」、「用可微波的玻璃或陶瓷碗盤，把要蒸的東西放碗內加水後，用盤子把碗蓋好，加熱時間到之後放著悶一陣子和蒸的很像，蒸玉米、地瓜、包子都可」。
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