吃冷凍1年「酸湯子」…全家中毒8喪命　唯一倖存者也走了

大陸中心／吳禹慶報導

中國大陸黑龍江省雞西市雞東縣興農鎮5日發生一起集體中毒事件，王姓民眾一家人一起用餐，結果其中一名家屬拿出在冰箱冷凍一年的自製「酸湯子」招待親友，沒想到這道「酸湯子」最後竟導致8人中毒死亡，1名47歲女子命危。命危女子經過兩周搶救後，今日也不幸去世，9名中毒者全部身亡。

▲吃冷凍1年「酸湯子」中毒，9人身亡。（圖／翻攝自紅星新聞）

根據《央視》報導，事發當天共有12名親友參加了聚餐，其中一名家屬拿出「在冰箱冷凍一年」的食材，將玉米水磨發酵後自製成俗稱「酸湯子」的粗麵條，結果家中長輩9人全部食用，僅3名年輕人因不喜歡沒有食用。

▲酸湯子是用玉米水磨發酵後自製的粗麵條。（圖／翻攝自梨視頻）

當天中午，吃下酸湯子的9人身體陸續出現狀況，最後緊急送醫竟有8人身亡，1人命危。不幸的是，命危女子經過兩周搶救後，今日也不幸去世，9名中毒者全部身亡。

警方檢測未查出有毒物質，排除人為投毒可能。黑龍江省衛健委食品處則表示，此次食物中毒事件經流行病學調查和疾控中心採樣檢測後，在玉米麵中檢出高濃度米酵菌酸，同時在患者胃液中也有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌汙染產生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

2015年遼寧遼陽也曾發生一起「酸湯子致死」事件，當時一家4口吃下酸湯子後出現腹瀉嘔吐，最後4人在30個小時內相繼離世。醫師也警告，酸湯子保存不好，容易受污染，毒性是砒霜的20倍以上。