影音編輯/楊巧薇
三立節目「就是這味」的摘星特派員阿布,偕同美食大師胡天蘭一同前往位於艋舺清水巖祖師廟附近的餐廳「一甲子餐飲」。
▲「一甲子餐飲」的招牌焢肉飯。(圖/翻攝自就是這味YouTube)
「一甲子餐飲」今年剛獲「必比登」推薦,成為新入榜店家之一,店裡的焢肉飯和刈包都是招牌美食;焢肉飯的焢肉肥而不膩、軟而不爛,吸引許多饕客慕名前往;而旁邊的配菜小黃瓜、酸菜,也都是老闆自製,小黃瓜薄而透亮、酸菜只選成本較高的酸菜心來製作,絲毫不馬虎,讓阿布品嘗後頻頻稱讚「好吃」。
▲阿布品嘗後頻頻稱讚「好吃」。(圖/翻攝自就是這味YouTube)
而刈包裡面入口即化的焢肉含有滿滿的肉汁,再搭配上花生粉,吃起來一點也不會濕濕黏黏的,也讓美食大師胡天蘭直呼「很厲害」。
▲「一甲子餐飲」的刈包。(圖/翻攝自就是這味YouTube)