美豬萊劑零檢出？　陳吉仲一句曝「關鍵原因」打槍：不可能

記者林恩如／台北報導

針對政府將開放含有萊克多巴胺（瘦肉精）美國豬肉進口話題持續延燒，農委會主委陳吉仲今（28）日受訪被問到有關瘦肉精是否零檢出，他直言，只要有人類跟化學物質，要做到零檢出在世界很多國家是不可能的。

▲農委會主委陳吉仲（圖／記者林恩如攝影）

立法院經濟委員會今（28）日繼續審查「行政院農業委員會函，為修正該會101年9月7日農防字第1011473960號公告，請查照案」，陳吉仲會前受訪被問到中央、地方針對美豬是否能檢出萊劑標準不一致的部分，陳吉仲表示，地方政府和中央只有一個目的，把食品安全做到最好，針對萊克多巴胺到底要不要零檢出，「我想只要有人類，有化學物質，要做到零檢出，在很多世界國家是不可能的」，現在重點是怎樣確保食品安全，萊克多巴胺已經過許多完整風險評估，跟通過的安全容許量訂定。

陳吉仲指出，如果消費者還是有疑慮，期待中央與各地方政府在明年1月1日將清楚標示做好，把整個市場上品質，以及資訊公開透明正確，讓消費者多一個選擇，是現在最重要的工作。陳吉仲強調，其他部分農委會鼓勵消費者使用國產豬，台灣豬標章在11月1日開始接受申請， 只要看到台灣豬標章就是國產豬。

至於台北市副市長黃珊珊提到，中央若不管控源頭將聯合其他地方政府跟廠商做履歷控管？陳吉仲說，這部分很樂意跟所有地方政府，針對所有豬肉跟加工品溯源做所有管理，讓所有消費者清楚知道每一塊豬肉或加工品，不管販售場所或餐飲場所都可以清楚確定到底來源國是哪裡。

陳吉仲強調，很樂意協助衛福部跟地方政府，農委會由下而上，由農民端到消費端有88%可以溯源，消費者拿手機就可以掃描是否為國產豬，至於12%會完整進快加入溯源。另外，邊境進口豬肉溯源管制，農委會已把相關通路給衛福部，作為未來進口豬肉包括其他豬雜碎的食安管理。