影音編輯／蕭名君
YouTube美食頻道「德瑞克流浪日誌」日前拜訪台中一家「單人燒肉」餐廳；店內格局以「單人」為主，設計獨立的火烤設備與座位，再加上推薦套餐選擇相當多，其中最低價更只需要280元，除了有高品質肉品、烤菜盅以及甜點外，「蛋拌蔥鹽飯」的搭配更忍不住讓人狂扒飯。
▲▼ONE&ONE燒肉格局以「單人」為主，設計獨立的火烤設備與座位。（圖／德瑞克流浪日誌 授權）
位在台中大里區的「ONE&ONE燒肉」，在Google上擁有高達4.8顆星的評價，其特色為自行研發製造的「專用型個人燒烤爐」，店家打破一般燒肉吃到飽「大桌」的印象，主打「個人為主」的套餐料裡，讓客人來店內相聚時也能盡情享受不同肉品的燒肉。
餐點到齊後畫面相當壯觀，除了色澤、油花都相當均勻的肉品外，還附贈解膩用的泡菜、大根，以及新鮮的野菜盅以及味噌湯；最吸引人的，無非是隨餐附贈、升級過的「蛋拌蔥鹽飯」，飽滿、澄黃的雞蛋黃，坐落在鋪滿蔥段的台梗九號白米飯上，僅撒上少許的鹽當作調味，不僅賣相滿分更兼具了最關鍵的「美味」，讓德瑞克不禁一口接著一口。
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▲▼除了有高品質肉品、烤菜盅以及甜點外，還有超吸睛的「蛋拌蔥鹽飯」。（圖／德瑞克流浪日誌 授權）
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