圖、文／Ethan 關
到了吃牛排的日子，你該不會還是想吃那種連鎖店然後玉米濃湯一直喝吧?噢拜託，什麼年代了，早就not fashion，現在人都吃真正的肉，我先說，如果你愛吃組合肉，本篇你可左轉離開。
位於新莊輔大捷運站附近的《超越原味炭烤牛排》，其實不管晚上還是假日都能吸引不能附近的民眾，而且尖峰時刻還會大爆滿的那種，難怪短期內就在台北連續開了三家店，果然不能小看他們的高人氣。
來到輔大捷運站，2號出口出來轉個彎就到了建國一路上，斗大的招牌還有牛排的陣陣香濃，讓人不進去也難。
門口來放了兩排椅子，感覺尖峰時刻勢必得等上一會兒。
外面也清楚說明了牛肉的分級，可見老闆對品質小有研究。
一進門就可以感受到美式西部的fu，不少小裝飾，讓你彷彿置身一個吃牛排的好所在。
寬敞的座位用餐也很舒服，不像有些店家為了賺錢所以超擠，每次想要上廁所有時候還會不想撞到旁邊的桌子（超尷尬der~）
看到菜單，就覺得超級興奮。
我們先快來看看裡面有些什麼玩意兒~
各式肉品，旁邊也有附上簡單介紹。
單點不夠豪華的話，也可以選擇升級套餐，是很划算的選擇。
【洋芋片】(招待)
一上桌就會給你洋芋片，讓你邊吃邊選要點什麼，有夠貼心。
【滷牛肉】(打卡就有送)
超SHOCK會有這種東西，沒想到有這麼中式的產品，打卡就有送，超CUTE，而且一點也不敷衍，滷得有夠認真～～～（怕大家吃不完，通常打卡送得是半盤的份量，對了，每個月送得都不一樣唷～）
【薯條】$60
薯條炸得很酥脆，咬起來有聲音得那種，得分(我最愛這種!)
【洋蔥圈】$60
洋蔥圈超香，但內餡又很飽滿，而且這洋蔥入口即化，讓你吃了也不會膩。
【原味餐包】(套餐)
如果很害怕奶油的人，可以選擇原味餐包。
熱量吃起來比較沒有這麼高，有飽足感又能比較心安。
不過，就少了那種爆漿的感覺。
【爆漿餐包】(套餐)
來了來了，超紅牌的爆漿餐包。
看看這超美味的橫切面，整個奶油流出來，不舔乾淨真的對不起自己。
不過Ethan還是小提醒，因為溫度有點高，所以吃的時候要小心燙。
【濃湯】(套餐)
超好喝的南瓜濃湯，一上來就讓人食指大動到一個不行。
濃湯超濃但是又不會味道太重，奶油味也是大加分。
【奶油燉飯】
因為主餐的部分沒有副上鐵板麵那些，走一個質感路線，但是又怕大家吃不飽，所以奉上奶油燉飯。
這燉飯可是一點都不馬虎，好吃到可以單點出來賣錢，香濃的奶油配上軟硬適中的白飯口感，簡直為排餐開啟了一個好opening。
【超越翼板】$398
高檔的超越翼板，是塊昂貴的肉，而且其實一般牛排店吃不到這種這麼完整的真肉，真心覺得店家用料很實在。
我個人喜歡剛好7分熟，血水也不會太多，但吃起來又是嫩的，這樣的口感真的很剛好。
【板腱牛排】$238
特選美國PRIME肩胛內側部位，中間有條筋，有嚼勁，可以吃出肉質與肉汁的完美比例。
店家貼心提醒，切得時候可以順著切，這樣就不會每一口都有筋。(有夠貼心，讓你吃起來口感更加分)
板腱系列屬於比較有嚼勁的口感，喜歡的朋友也可以嘗試。
【超越雞排】$168
超嫩的雞排，每一口都可以吃到雞汁，再配上獨特配方調味，味道更出色。
而且說真的，不管是外皮還是裡面的雞肉，實在是絕配的剛好，讓人想再點一份外帶。
【澳洲沙朗】 $598
使用高等級澳洲牛肉，建議5-7分熟口感最佳!
澳洲沙朗深得我心，肉吃起來的口感很嫩。
兩大塊牛肉，能不吃飽也難嗎?(超級滿足!!超級滿足!!)
【檸檬汽水】(套餐)
套餐飲料，一杯剛剛好。
【可樂】(套餐)
店家的飲料沒有提供續杯服務，但是第二杯半價，感覺這樣也很剛好。
【霜淇淋】(套餐)
出現的時機超正確，本來還想說怎麼沒有一個ending感覺，剛好來一個甜點，為整場豐盛的午餐時光畫下完美句點。
霜淇淋融化超快，得速吃，先不跟你們聊了(專心吃)。
這次來這裡用餐，真的超開心的，服務的部分店家也是超級主動，聽到什麼聲響就會馬上衝過來問你需要什麼？(再次誇獎)
餐點不僅分量足夠，而且口感也很實在，果然一分錢一分貨。
《超越原味炭烤牛排》店家資訊
電話：(02)2908-3689
地址：新北市新莊區建國一路44號
捷運：捷運輔大站2號出口
時間：週一至周四1700-2300／週五至週日1100-1500／1700-2300
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆