台灣亮起來／飲料店靠意麵逆轉勝　賣「痛風系料理」成夯店

記者吳幸樺、朱怡寧／採訪報導

這一位老闆年輕時候個性「不能忍」到處霸凌惹事，又是什麼讓他脫胎換骨、跪在媽祖面前懺悔，最後靠一碗碗滿滿誠意的小捲意麵逆轉人生的呢？

▲台南這位飲料店老闆靠著「痛風系意麵」翻轉人生。

這家飲料店賣的小捲意麵，超過20隻新鮮小捲鋪好撲滿，還有鳳螺意麵，每個月都要賣掉2公噸的海鮮。老闆陳愷威年輕時候就是讓師長爸媽頭痛的人物，後來媽媽拿出老本，幫忙開飲料店卻每個月都虧錢，最後不得不考慮關門大吉。

▲老闆陳愷威用料實在，每個月都要賣掉2公噸的海鮮。

陳愷威的人生到了谷底，終於激起不服氣的志氣，這最後一搏，利用台南新鮮魚貨、海產意外讓店生意起死回生。

▲陳愷威的人生曾跌到谷底，不服氣的鬥志讓浮誇意麵意外爆紅。