記者簡雪惠／綜合報導
懷舊古早味的台鐵便當近幾年暴紅，因物美價廉吸引日本媒體慕名來台拍攝，除了特別推薦台東池上米，近期與北海道合作推出的特製雙口味便當也同樣備受青睞，就連南韓也悄悄吹起鐵路便當風潮。
老字號台鐵便當名揚海外，尤其池上鐵路便當採用台東相當出名的池上米，加上滿滿10種配菜只要台幣70元，讓日本媒體慕名採訪，火車上更有民眾表示是為了池上便當才來池上。
屬和食文化之一的鐵路便當，現在在海外也越來越普及，台鐵近期推出的台日合作特製北海道便當，採用招牌滷排骨加鮭魚，雙主菜一個要價台幣150元照樣大受歡迎。業者透露將來是不是有機會再跟日本合作，樂觀其成。
這波鐵路便當風潮也吹到南韓首爾，主廚更直接在門市內設廚房，以熱呼呼的現炒料理吸引顧客味蕾。
購買民眾則認為鐵路便當省時又方便，而且因為是現做的，打開時還有溫熱，更加美味；南韓仿效日本鐵路便當，採用各式小菜也講究分別擺盤，主打當季鮭魚便當。
從台灣到南韓鐵路便當皆各有特色，不單讓鐵道大國日本專美於前。（整理：實習編輯李佳瑜）
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