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台灣夜市遠近馳名,琳瑯滿目的小吃讓人食指大動,一攤吃過一攤。說到夜市美食,煎得滋滋作響的牛排,是許多民眾的最愛之一,淋上喜愛的醬料更是絕配!曾有網友吃完南部的牛排後,發現南北的牛排有一個很大的不同點,就是「鐵板麵的麵條不同」,文章一出引來許多網友熱烈討論。
▲煎得滋滋作響的牛排,是許多民眾的最愛之一。(圖/資料照)
日前,有網友在「Dcard」上發文,原PO提到,他從北部到南部讀書,上大學後一直很納悶,「為什麼南部的鐵板麵幾乎都是扁扁的麵?我實在是太震驚了」;原PO還指出「基於我對鐵板麵的認知,應該是圓麵才對呀!」
▲▼ 原PO表示,北部牛排鐵板麵是圓麵條,而南部卻幾乎是扁麵條,讓他震驚。(圖/翻攝自Dcard)
許多網友看完後分享各自經驗,也有南部網友證實這個說法,表示「兩種都有吃過,南部都是以扁麵為主,還是扁扁的麵最好吃了!第一次在台北讀書吃鐵板麵,吃到圓麵的時候覺得不太對味」、「第一次吃到北部的圓麵時驚呆了」、「扁麵超好吃!我覺得圓麵不知道為什麼吃起來都有種糊糊的感覺」、「我是南部人,從小就吃扁的,來台北讀大學之後才發現這裡竟然是圓的」;也有網友認為「無法接受扁的,我是台北人」、「許多地方還會使用螺旋麵」。