記者李芷萱、吳文昌/採訪報導塩谷翔平認識了從台灣到日本唸書的太太,兩人相知相戀,在日本結婚。但考量到希望孩子能夠認識台灣,於是夫妻倆毅然決然,搬回太太的娘家-嘉義。兩人從頭開始,創業開拉麵店,引進正宗的日本拉麵,雖然起初口味受到質疑。但塩谷翔平用他的好手藝,平撫了顧客的疑慮,吃出台日融合的好滋味。