記者林昆慶、蕭宇志／台北報導
知名一蘭拉麵登台3年熱度依舊不減，用餐還是得大排長龍，不過一名陳小姐19日到信義區總店用餐，卻發現店家送上的水杯滿是口紅印，向店員反映後更換，卻一句解釋和道歉都沒有，更憂心防疫之下衛生把關不積極。一蘭拉麵回應，除了向消費者道歉也加強員工訓練；台北市衛生局也將派員稽查。
▲一蘭拉麵登台3年熱度依舊不減，最近卻遭爆衛生把關不積極。
就算是平日下午，信義區總店一樣大排長龍，一蘭拉麵登台3年熱度不減，卻有民眾排隊進去吃，吃出一肚子氣。
當事人陳小姐：「餐送來之後，喝水才發現杯子上面有口紅印這樣，把餐具洗乾淨是基本的吧。」
▲陳小姐表示，自己前往一蘭拉麵用餐，卻發現送來的茶杯上滿是口紅印。
陳小姐在19日深夜10點多前往一蘭拉麵信義區總店用餐，自己本身沒擦口紅，卻發現送來的茶杯上滿是口紅印，立刻向店員反映，雖然立刻換了新杯子，但店員一句道歉和解釋都沒有，更憂心疫情之下店家衛生把關不積極。
▲陳小姐認為店員態度和衛生把關都十分消極。
當事人陳小姐：「我覺得滿消極的，因為我自己也做餐飲業，可是如果有問題的話，第一時間一定先跟客人道歉，可是他完全沒有這些態度，我當下就想說自己會不會中鏢。」
台灣一蘭拉麵透過文字回應，「讓顧客有不愉快用餐經驗深感抱歉，衛生管理皆徹底執行清潔作業，這回確認不足，員工未能即時道歉，會加強員工訓練並督促人員檢查每項環節。」
台北市衛生局食藥科技正邱雯萍：「我們會派人去現場查一下他們使用的這些餐具，是不是有不乾淨的情形，現場查到有衛生缺失的項目那我們會開立限期改善通知單，請業者限期內完成改善，如果複查不合格的話，我們會依法處6萬到2億元的罰鍰。」
▲一蘭拉麵防疫措施做足，衛生把關方面卻有所疏失。
據了解，不只一位消費者遇過類似狀況，因此衛生局將派員查核，而民眾憂心防疫，業者目前除了在排隊區噴酒精、量體溫，還在尖峰用餐時段採間隔座位，並固定時間全店消毒，但環境衛生也是防疫重要一環，茶杯上的口紅印恐怕一不注意，細菌病毒就吞下肚。
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