獨／拖欠薪資！靠老婆度日　「士達衛」倒閉半年前早有預兆

記者陳韋帆／高雄報導

接手「金鑛咖啡」，以「士達衛IT’S DAVID」重新開張的連鎖咖啡廳無預警倒閉，一名員工向《三立新聞網》表示，其實士達衛約半年前就開始積欠薪資，談不上不給付薪資，但時常拖上一周～十餘天，甚至以分兩次給付的方式給予薪資，所有員工早就人心惶惶。

▲士達衛昨日無預警倒閉，員工爆料公司半年多前，薪資早已發放不正常。（圖／翻攝自Google　Map）

士達衛前身為金鑛咖啡，從路邊攤車起家、2000年成立實體店，2016年燦坤接手以後全省擴大營業，經營3年半、慘賠了7億，在2019年12月將剩餘的13間直營門市頂讓給富士康廣告集團，2020年2月底才又以「士達衛IT’S DAVID」重新開張，官網上顯示台中、台南、高雄共11家門市。

然而重生後的士達衛經營狀況似乎不甚理想，12月13日傳出無預警倒閉，一名員工指出，近半年多來，士達衛台中、台南、高雄各分店甚至到央廚，薪資都有被拖欠的狀態，甚至其他同事還有遇到「10次薪資發放，卻只有2次正常的誇張情況。」

爆料員工向《三立新聞網》訴苦「我大概是從6月開始，薪資開始遇到發放不正常，公司有時候是延遲給薪，有時候是分期付款，一個月三萬多塊的薪資，繳房租、養小孩，沒辦法如期領到，都是老婆墊付，現在公司突然倒閉了，也不知該如何是好。」

他說，目前公司還積欠11月、12月份薪資，現在也只能等待20號公司正式資遣，再行打算。對此，記者多次向富士康致電，欲確認此事，但總機皆無人接聽。

高雄市勞工局表示，今（14）日上午已向富士康廣告集團了解狀況，富士康承諾會處理遣散事宜。勞工局指出，倘若未來富士康仍未處理，將主動捍衛勞工權益，協助員工向勞保局申請積欠工資墊償，並協助開據失業事實認定，以便申請失業補助。

瑞普萊坊市場研究暨顧問部總監黃舒衛表示，去年甫接手金鑛咖啡的士達衛咖啡，便宣告要以烘焙、咖啡、餐飲複合型態，重新擦亮三角圈經濟。但因為店型所需租用的面積較大，又缺乏其他品牌行銷綜效加持，再加上店數較少，無法創造中央廚房的效益，所以不敵其他品牌的靈活、資源，及早敗陣下來。

黃舒衛分析，以同類產品服務為例，也是從高雄發跡的多那之，光是在高雄市就有21家店，容易產生規模經濟，再加上將品牌、中央廚房發揮得淋漓盡致，還能同時進軍餐盒、月餅禮盒等商機，加大實體通路的效益，開放員工參股、強化通路展點的認同度，所以越做越強，甚至開出24小時營業的服務、北征到新北、桃園。

相對來說，士達衛仍就金鑛的格局內奮鬥，尚未有結構系調整就遭逢零售市場的低谷，發展遠不如預期。