走訪南投茶的故鄉！五感體驗製茶文化　看見職人對茶的堅持

生活中心／綜合報導

在台灣說到茶一定會想到南投，不僅有名，產量和種植的面積也是全台第一，事實上種茶的歷史已有200多年，而在當地有一家茶文化館，規劃一系列的體驗活動，讓國內外的遊客能在舒適的環境內品嚐台灣茶，也能藉此瞭解台灣茶的多樣性與體驗製作過程。

▲製茶不再死板板，在茶文化館中，製茶也能很文青。（圖／截自《開心FARM大力玩》影片）

來到南投茶葉的故鄉，喝好茶的同時，想要了解製茶的工序，不用跟著老師傅等待三天兩夜，參加體驗課程只要一兩個小時，就能了解茶農製茶的秘密。在南投傳承到第五代製茶人的茶文化館，用文青的方式呈現茶文化，不只把世代製茶器具展示在空間裡，就連最耗時費力的茶烘焙，也讓遊客體驗，且館內提供專業與多國語言的台灣茶文化介紹，透過語言零距離的服務，拉近人與茶的關係。

▲▼在茶文化館可不僅可以品嚐到台灣各地好茶，還能一覽至茶器具以及體驗茶烘焙。（圖／截自《開心FARM大力玩》影片）

茶葉烘焙後剩下的茶枝，喝起來也別有一番風味，在過去的農業社會一點都不會浪費，而在茶文化館裡，把茶枝裝入袋透過揉的方式，讓茶枝和茶枝之間的空隙變小，如此一來就會變得比較結實，而在揉了一段時間後，也就不會有刺手的感覺，揉製完的茶包可以當成一個香包，可以放在衣櫃、鞋櫃，當成天然除臭的小茶球。而在茶文化館除了體驗課程外，還可以一次品嘗到台灣各地的好茶，玩上大半天也不會無聊。