拿隔夜麵、吐司邊當孩子午餐？幼稚園園長：是誤解

記者廖宜德／雲林報導

雲林莿桐一所成立34年的幼稚園，遭爆料準備隔夜麵湯和吐司邊給小朋友當午餐，不過根據教育單位稽核記錄來看，早在6月8日就有家長陳情，指園方用餅乾與牛奶作為兒童午餐，當時稽核未發現違失，這回再度被爆料，而且有照片當證據，幼稚園園長現身說明，稱廚工剛好離職，還沒能立刻聘用新人銜接上，因此備餐工作由老師輪流暫代。

吐司邊、隔夜麵，臉書網友拍照爆料，雲林莿桐的幼稚園準備這兩項餐點給小朋友當午餐。投訴人：「小孩子回去說的。」投訴女子同時還拿出12張照片，有西瓜、有白粥，還有味噌湯，看似正常，但這些飯菜卻都不是廚工準備的，投訴女子說，幼稚園因為廚工離職，結果讓小朋友該吃的正餐和點心完全走樣。

投訴人：「她覺得小孩子吃這個很心疼。」幼稚園園長：「我們給小孩子吃的絕對是新鮮的、加熱的，這可能有一點誤解。吐司切邊、中間吃完之後，吐司邊放在旁邊自由取用。」

園長解釋，指控的餐點並不是正餐，不過這一所成立34年的幼稚園，在今年6月8日遭到陳情投訴，幼稚園準備牛奶餅乾給小朋友當午餐，當時稽查過後並沒有明確證據，卻在7月底又有網路爆料，這一次，園方準備的是隔夜麵湯和吐司邊。

幼稚園園長：「這一部分，經過一段時間處哩，我們最近是用中央廚房來供餐。」

沒有廚工的過度期，幼稚園從老師準備餐點，最後改成中央廚房供餐，儘管改變供餐方式，卻讓縣府教育單位繼續監控，就怕小朋友用餐品質再出包。