生活中心／潘靚緯報導
許多長期受便秘困擾的患者，都曾用吃香蕉來「解決」問題，認為香蕉富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排便，加上香蕉有果寡糖，有助腸道益菌繁殖，改善腸道菌叢，但營養師指出，這完全是誤會一場！
▲吃香蕉有助便祕？營養師指出這是錯誤迷思，香蕉纖維量不高，事實上對排便幫助不大。（圖／翻攝自Pexels）
營養師指出，香蕉的可溶性膳食纖維含量並不高，每100公克香蕉只有1.2g膳食纖維，跟蘋果、木瓜比起來只有一半，要是吃到未成熟的青香蕉，含有鞣質，具有收斂性，又富含抗性澱粉，難以被腸道消化，加上果膠有吸附水分的特性，不但無法幫助排便，反而還可能引起脹氣、加重便祕。
▲吃香蕉想幫助排便，必須吃已長出黑斑的過熟黃香蕉，含有較少果膠較易消化。（圖／資料畫面)
想靠吃香蕉解決便祕，必須挑選已長出黑斑的過熟黃香蕉，但口感軟爛不是人人能接受。吃香蕉雖然對沒辦法解決便祕，但它卻是舒緩腹瀉的好幫手，香蕉鉀含量豐富，上吐下瀉的患者，體內電解質容易大量流失，需要及時補充鉀離子，避免電解質不足造成身體不適，脂肪少又含有碳水化合物，恰好讓腸胃道好好休息。
▲腹瀉時體內電解質大量流失，適合吃香蕉補充鉀離子，富含碳水化合物少脂肪，讓腸胃道得到休息。（圖／翻攝自Pixabay）
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