生活中心/綜合報導
寒冷冬季正是草莓豐收季節,而一般常作為甜點使用的草莓,現在又多了新吃法-草莓臭豆腐,獨特的鹹甜滋味引起網友熱議。
▲一般常作為甜點使用的草莓,現在又新吃法-草莓臭豆腐,滋味令人好奇。(圖/翻攝自臉書社團「美食公社」)
草莓牛奶、草莓果醬、草莓蛋糕,鮮甜多汁的草莓是不少甜點控的最愛,不過有網友在臉書社團「美食公社」分享,位於桃園中壢一家居酒屋,冬季推出限定菜色,獨特搭配吸引不少吃貨前去朝聖。該名網友表示「發現一樣草莓特色料理,就是炙燒草莓臭豆腐。起司先炙燒過上面再放新鮮的草莓,視覺效果十足」。只見照片中,店家將冬季盛產的草莓搭配臭豆腐,同時還吃得到炙燒起司跟甜蜜煉乳,鹹甜滋味令人驚艷。
該文一出,不少網友見狀紛紛表示「好特別」、「臭豆腐的新吃法」、「草莓臭豆腐~好特別哦」、「有機會要去試試」、「覺得看起來好好吃」,但也有網友直言「加草莓的臭豆腐真的可以嗎?」、「太衝擊了吧」、「草莓的蒂沒切掉耶..這樣怎麼跟臭豆腐一起吃啊?」、「不要玩食物阿!」、「光聽名字就無法」、「呃...這味道很難想像」。
當中也有吃過的網友大讚「一開始覺得老闆瘋了,但是一吃才發現我瘋了再點一盤。 推」、「我個人覺得喜歡耶!超特別的!因為草莓多汁豆腐也多汁,再配上甜甜的煉乳....哇塞,要不是一個人吃,我真想再點一盤」。