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連鎖超市「全聯福利中心」因分店多、販售許多生鮮食品,深受婆媽喜愛;一名女網友日前到全聯買蝦仁、豬絞肉和芹菜,加上家裡冰箱剩下的荸薺,製作「金魚蝦餃」,沒想到因為成品太精緻,讓萬名網友狂讚「美到根本吃不下去」。
原PO在「全聯消費經驗老實說」發文指出,由於天氣太冷,買完食材後就躲在暖氣房製作小金魚蝦餃,她小時候看過媽媽用中式菜刀壓蝦泥,有樣學樣沒想到快又方便,「接著準備調味壓好的蝦泥與細豬絞肉,甩打一下都均勻後再加入蝦段及切碎的芹菜荸薺拌勻,送進冰箱冰起來」。
▼▲原PO耗時2小時製作金魚蝦餃,成品精艷萬人。(圖/翻攝自 全聯消費經驗老實說)
原PO表示,接著用10分鐘揉好麵團、醒麵10分鐘,並耗時2小時包金魚蝦餃,「總之!蒸好真的好好吃啊,過年一定要再來做一次,當年菜很可以啊」。
貼文曝光8小時超過2.4萬人按讚,精湛手藝吸引各國網友前來朝聖,紛紛回應「手藝太神了!請受我一拜」、「小朋友一定超喜歡」、「好想看製作金魚的過程啊!那一定很療癒」、「這已經是藝術品了」、「過年可以跟妳買嗎」。