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雞肉料理深受不少民眾喜愛!對此,有一名網友分享一家超神烤雞店,這家店竟然在烤雞上多加「1神料」,讓口感秒升級,他大讚「皮脆柔嫩」,一咬下去肉汁瞬間流出。貼文一出後,引起熱議,許多網友都暴動了。
▲烤雞深受不少民眾喜愛。(示意圖/資料照)
該名網友在臉書社團「美食公社」發文,表示「有天,恰巧看到朋友的美食分享文,是一隻全身灑滿了蒜酥的黃金烤雞,由於我本身就是蒜酥的忠實信徒,所以看到烤雞上那大把的蒜酥,當然也得吃過一次」。
在原PO的追問之下,終於買到了神烤雞,一吃後驚為天人「真的很少吃到這麼皮脆柔嫩的烤雞,他們的烤雞一隻大約1.5kg 重,每隻至少一遍又一遍的塗抹秘製醬汁,烤足1個小時以上,很厲害的是沒有扒開雞肉前,雞汁是鎖緊在整隻雞中,一旦扒開雞肉送入嘴裡,雞汁雞油就開始流淌橫溢,脆脆的薄皮、肉汁跟蒜酥焦香開始交融,甘甘甜甜、酥酥嫩嫩」。
▲原PO分享超神烤雞。(圖/翻攝自美食公社)
原PO也大方分享店家,是在台中東區的「暗巷烤雞」,他也建議「想吃最好先打電話預約」。
貼文一出後,網友紛紛留言「烤雞真的好吃」、「好像真的不錯欸,流口水了」、「為什麼在台中啦QQ,我超喜歡烤雞」、「加上蒜更加美味,皮酥脆肉嫩」、「看這皮薄汁多的烤雞,好想吃啊」、「烤雞跟蒜頭酥好奇妙的組合,看起來也太好吃」。