烤雞加「1神配料」！男一吃嚇壞皮脆香嫩　狂讚：肉汁交融

生活中心／綜合報導

雞肉料理深受不少民眾喜愛！對此，有一名網友分享一家超神烤雞店，這家店竟然在烤雞上多加「1神料」，讓口感秒升級，他大讚「皮脆柔嫩」，一咬下去肉汁瞬間流出。貼文一出後，引起熱議，許多網友都暴動了。

▲烤雞深受不少民眾喜愛。（示意圖／資料照）

該名網友在臉書社團「美食公社」發文，表示「有天，恰巧看到朋友的美食分享文，是一隻全身灑滿了蒜酥的黃金烤雞，由於我本身就是蒜酥的忠實信徒，所以看到烤雞上那大把的蒜酥，當然也得吃過一次」。

在原PO的追問之下，終於買到了神烤雞，一吃後驚為天人「真的很少吃到這麼皮脆柔嫩的烤雞，他們的烤雞一隻大約1.5kg 重，每隻至少一遍又一遍的塗抹秘製醬汁，烤足1個小時以上，很厲害的是沒有扒開雞肉前，雞汁是鎖緊在整隻雞中，一旦扒開雞肉送入嘴裡，雞汁雞油就開始流淌橫溢，脆脆的薄皮、肉汁跟蒜酥焦香開始交融，甘甘甜甜、酥酥嫩嫩」。

▲原PO分享超神烤雞。（圖／翻攝自美食公社）

原PO也大方分享店家，是在台中東區的「暗巷烤雞」，他也建議「想吃最好先打電話預約」。

貼文一出後，網友紛紛留言「烤雞真的好吃」、「好像真的不錯欸，流口水了」、「為什麼在台中啦QQ，我超喜歡烤雞」、「加上蒜更加美味，皮酥脆肉嫩」、「看這皮薄汁多的烤雞，好想吃啊」、「烤雞跟蒜頭酥好奇妙的組合，看起來也太好吃」。