頂呱呱開雞翅專賣店　一次爽啖10種口味、還有大胃王組合

記者馮珮汶／台北報導

炸雞控注意！看好台灣人喜歡速食、大口吃炸雞，宣布再拓展全新品牌「Wings Workshop! 雞翅食研所」，一口氣推出10種口味的雞翅專賣店，同時因應未來疫情結束，觀光客往年喜愛聚集的中山商圈，插旗林森北路上，希望再度引起一陣搶吃潮。

▲頂呱呱打造全新品牌「Wings Workshop! 雞翅食研所」。（圖／業者提供）

▲頂呱呱打造全新品牌「Wings Workshop! 雞翅食研所」。（圖／記者馮珮汶攝）

頂呱呱打造全新品牌「Wings Workshop! 雞翅食研所」，挑戰全台第一間最多口味的雞翅店，2月3日開始試營運，店面坐落於林森北路上，菜單上提供10種口味的雞翅、4款別具風味的沾醬、8項特殊單點產品、4樣配餐、7種份量選擇，最大份量甚至有100支雞翅。

▲頂呱呱打造全新品牌「Wings Workshop! 雞翅食研所」，挑戰全台第一間最多口味的雞翅店。（圖／業者提供）

▲頂呱呱打造全新品牌「Wings Workshop! 雞翅食研所」，挑戰全台第一間最多口味的雞翅店。（圖／記者馮珮汶攝）

業者表示，看好林森北路附近夜生活豐富，加上在疫情之前日本、美國客常聚集於此，加上從頂呱呱的營業型態中發現，不少人都喜歡吃雞翅，因此這次新品牌主攻外帶市場，除了個人餐6支、8支、10支的選擇，還有派對聚餐的20、30、50、100支的選項。10種口味的雞翅，分為10個等級的辣度，由高至低分別為地獄水牛城、椒香麻辣、韓式辣味洋釀、帝國水牛城、甜辛哇沙比、起司咖哩、檸檬胡椒、蒜味醬油、日式碳烤、經典原味，不用出國就可以一次品嚐。

除了口味以外，還有包含4種沾醬可供選擇，分別是田園醬、黃芥末醬、番茄醬、是拉差醬，另外還可額外加價升級套餐，4種價位分別如下：加價89元可升級副餐1種+功夫綠茶1杯；加價119元可升級副餐1種+巧達濃湯1杯；加價179元可升級副餐2種+巧達濃湯1杯；加價199元可升級副餐2種+巧達濃湯1杯+功夫綠茶1杯。

▲10種口味炸雞，最多一次份量可點100支超驚人。（圖／業者提供）

▲10種口味炸雞，最多一次份量可點100支超驚人。（圖／業者提供）

頂呱呱餐飲集團表示，雞翅專門店為集團成立46年來的首度嘗試，看準台灣民眾對雞翅類產品的喜愛以且日趨增加的家中派對聚會，以外帶門市為基礎，也可滿足上班族下午茶及學生餐會需求，但目前會先以試營運為主，之後再看狀況進行未來展店規劃。

臺虎精釀旗下品牌啜飲室與當紅的潮流炸雞店「周末炸雞俱樂部」則是聯合發表為期一個月的快閃活動「周末炸虎俱樂部 WEEKEND BOMBER」，推出多款聯名炸物組合，並且共同發表全台灣首支以炸物搭配為主題的啤酒酒款「臺虎生啤酒〈嗨〉週末炸虎限定版」。客座活動將在啜飲室 大安、啜飲室Landmark、Driftwood  西門町舉行。

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▲臺虎精釀旗下品牌啜飲室與當紅的潮流炸雞店「周末炸雞俱樂部」聯合發表快閃活動「周末炸虎俱樂部 WEEKEND BOMBER」。（圖／業者提供）

▲臺虎精釀旗下品牌啜飲室與當紅的潮流炸雞店「周末炸雞俱樂部」聯合發表快閃活動「周末炸虎俱樂部 WEEKEND BOMBER」。（圖／業者提供）

業者表示，團隊精心挑選，經過多次測試與搭佐實驗，以「甘爽」、「解膩」為首選，找出最適合炸物的啤酒，正是這一款「臺虎生啤酒〈嗨〉周末炸虎限定版」，5%酒精度、99大卡的低負擔、零糖質等各項優點兼具，再加上清爽的酒花呈現完美層次感，炸雞獨特涮嘴口感使得啤酒甘甜回味，啤酒與炸物搭配的黃金組合，更是讓人停不下口，快閃活動持續到2/10止。

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