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獨/旅宿業「疫」海求生 業績大雪崩轉型「K書房」吸考生

記者陳弋/台北報導

「台北的旅宿業這幾年來有點走下坡,2、3年前有一些好轉,2019年應該是過去3年來最好的一年,原本大家看好2020年持續進步,沒想到過完農曆年回來,一切豬羊變色,收入剩下原本的2成,我們變成疫情『海嘯第一排』受災戶。」

▲北市旅宿業者原本預期2020年會是一片欣欣向榮,沒想到武漢肺炎讓一切豬羊變色。(圖/記者陳弋攝影)

武漢肺炎(COVID-19、新冠肺炎)像是一道緊箍咒,國與國之間的交通往來受到大幅限縮,觀光業賴以生存的活水──旅客──無法登門,旅行社、飯店業紛紛傳出裁員,在一片「疫」海中載浮載沉。

背包客旅店「鉑泊客」在2016年進駐北市重慶南路,業者Rick告訴《三立新聞網》,2020年2、3、4月他們處於業績的低谷,大家絞盡腦汁思考如何撐下去,內部會議瀰漫悲觀氛圍,當時有人預測疫情大概半年可以落幕,豈料根本沒完沒了。有股東萌生退場或暫停營業的念頭,可是想到營運空間是租來的,如果半路退出,2個月的押金和裝潢成本都再見了,之前的努力也付諸流水。

▲業者透露,如果他們選擇在這波疫情海嘯中退場,不但押金拿不回來,所有裝潢和之前的努力也會付諸東流。(圖/記者陳弋攝影)

Rick說,北車這一帶的商旅,海外旅客占總流量的8成之多,雖然近年陸客大幅減少,但多出不少世界各國的旅客(日、韓、東南亞、歐美等等)。大家原以為2020年會是一片榮景,誰知道一隻新病毒橫空出世,打亂一切。2、3月的訂單在2月初就被取消得差不多了,3、4月更慘,社會飄散一股不敢出門的氛圍,旅店都在空等客人,有些業者認賠退場或轉手經營,「對面那間就是」。

「因為一場瘟疫,原本貢獻80%營收的外國背包客沒了,該怎麼辦?」鉑泊客不想坐視經營了4年的旅館就此一蹶不振,求生意志催生了一個念頭:既然背包客不能來,那就吸引讀書客。

▲原本的客房長這樣。(圖/記者陳弋攝影)

▲改造過後的K書房。(圖/記者陳弋攝影)

台北車站商圈補習班、K書中心林立,每天學生滿街跑。面對疫情海嘯,鉑泊客射出了第一支箭:將一小部分的客房改造成「K書房」。2020年3月開始,他們進行了簡單的移動和改裝,小型雅房拿掉床鋪,換成書桌,1秒搖身個人專屬K書房。

Rick透露他們一天之內改造了5間,起初乏人問津,在學生口耳相傳和網路宣傳之下,愈來愈多考生帶著書本進駐,其中一波來自附近的北一女,原本供人休憩、放鬆的旅店竟也出現「寒窗苦讀」的光景。沒了背包客,來了K書客,7月以前是個明顯的旺季,不少人準備迎戰大學考試和國家考試。旅店見此商機再經擴大改造,其中一整層樓(約15間)都成了K書房。

Rick驕傲地表示,外面找不太到「1人1室」的K書房,還附贈飯店式管理,房內有電視、冰箱、保險箱、專屬空調,連面紙盒都沒收走,外面公用的衛浴設備保持開放,考生書念到一半可以去沖澡。K書房也接受包月,30天內考生可憑房卡自由出入,讀累了可以去交誼廳休息。

▲少數考生會選擇過夜閉關苦讀,搭配單人床鋪的K書房應運而生。(圖/記者陳弋攝影)

據了解,滿多家長願意花錢讓小孩來閉關讀書,高中生包辦了大學指考前的3、4成客源,也有一些人是在準備研究所、公職、律師、醫師、會計師等考試。甚至有社會人士包下幾個小時,單純進來看書,或是早上包1個鐘頭翻翻報紙就離開。

令Rick印象深刻的是一位準備律師考試的年輕女生,她在房內堆了滿滿的書,還自備櫃子和箱子放個人物品,待了一段日子,退房時特別帶收納箱來收拾;還有一對兄弟檔,一位考大學一個考高中,家長包下1間K書房,讓兄弟倆輪流來自習。

▼▲「鉑泊客」客房搖身K書房的創舉數度引來媒體關切和報導,業者Rick表示,去年第一位客人就是記者。(圖/記者陳弋攝影)

然而K書客的流量會隨著考季起伏,8、9月稍微降溫,10月後明顯淡化。「幸好我們的房間本來就小小的,彈性很大。」Rick提到,K書房也可以做滾動式調整,隨時能恢復成客房,時間不等人,改造的手腳要快,不然旅館持續營業,相關費用、成本照樣要支出,這是非常現實的問題。

去年春天是國內第一波疫情發酵的時間,很多人不太敢出門,各地風景區、夜市甚至排隊名店人潮銳減,旅館進一步失去國內的散客,無疑是雪上加霜。而且K書房計畫上路後,虧損並未完全止血,於是他們射出第二支箭:月租房專案。

Rick表示,把一些房間改成月租房,以包月的形式出租,每個月和客人簽1次約,適合短期駐足大台北地區的人。等到疫情結束,隨時能恢復以往的旅店模式,迎接散客和背包客回流。

2020年4月中開始,台灣連續2百多天沒有本土病例,國人在這段疫情的平穩期慢慢向戶外移動,橫豎不能出國,大家索性在國內展開小旅行,散客略見回籠。但由於鉑泊客許多房間變成月租房,導致常常無法在週末接待散客,搶一波國旅商機,他們決定射出第三支箭,進行策略微調。

為了方便週末的散客入住,他們將月租方案限縮在平日,提供房間給一些專門在週一到週五入住的人,這種人可能是一些居住在桃竹苗地區的人,週間在台北上班,週末就回家。如此一來,週末可騰出一些房間給假日的散客。

鉑泊客坦言,即便射了3支箭,業績其實只恢復到原先的3、4成。很多人可能以為國旅風潮為旅宿業注射強心針,Rick表示,比較有感的應該是雙北以外的業者。對於初訪寶島的外國旅客來說,雙北是他們的首要觀光點,下榻飯店後可以搭乘大眾運輸工具四處遊玩,甚至到近郊踏青;國人的習慣則是相反,多往東部和中南部跑,北部旅宿業者受惠的幅度非常小。

▲突發奇想祭出K書房、月租專案等求生策略,業者坦言每個月仍繼續虧損,「只期盼安然度過2021年」。(圖/記者陳弋攝影)

鉑泊客部分改造K書房後,據Rick表示第一位客人是一名記者,對方看到外頭掛著K書房的布條,懷疑旅店該不會有甚麼掛羊頭賣狗肉的行為,就進來包下3個鐘頭,在房裡寫稿兼觀察,最後證實不是自己想的那樣,才主動和他攀談,後來出了篇報導。

去年第一篇報導披露後,另外1、2家媒體也有意採訪,Rick當時沒答應,「畢竟這麼不光彩的事情我們也不想……一間好好的旅館因為疫情這樣東改西改」。

▲很多考生或學生口耳相傳到此K書,人流單純,交誼廳內常有人在讀書、寫作業。(圖/記者陳弋攝影)

疫情海嘯無預警襲來,觀光產業首當其衝,過去1年格外艱困,旅行社苦撐,導遊、領隊沒飯吃,北部的旅店也等不到多少客人。Rick感嘆自己身處的產業跟其他人彷彿兩個世界,多數人照樣工作、領薪,生活大致正常,股市看似一片榮景,資訊、電子繼續賺,許多中南部旅店2020年的業績甚至優於2019年,朋友在東部開民宿,假期訂房就是一個字:滿。

身為主管的Rick如今也加入輪班行列,記者抵達時看到他正坐在櫃檯內工作,他不諱言,公司在去年疫情最差的時候,資遣了一些同仁。「不奢望疫情很快落幕,如果能安然度過2021年,2022年恢復正常就好。」最後他這麼許願。

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