東南亞泡麵怎麼吃才對？「正確煮法」曝光：一堆人都搞錯

生活中心／綜合報導

市面上泡麵百百種，除了大家熟悉的台灣味之外，還有各式異國風味的泡麵供消費者選擇；近日有網友就提到，東南亞的泡麵除了麵體之外，只有油包和粉包，吃完之後覺得有點空虛，讓他疑惑是不是自己食用的方法不正確，貼文一出馬上引發熱議。

▲東南亞泡麵單吃通常較為單調，建議加其他配料一起煮。（圖／資料照）

原PO在PTT表示，一般的東南亞泡麵小巧一包，裡面通常會有基本款的粉包和油包，不像台灣泡麵粉包中都會有一些脫水蔬菜或配料，吃起來總覺得有點空虛感，「東南亞的泡麵是不是通常不是直接泡來吃的？畢竟泡下去幾乎就是只有湯和麵而已，是否東南亞當地使用這樣的泡麵都是用煮的再下新鮮食材呢？」

對此，不少網友回應指出，「用煮的麵體口感差滿多的，煮的好吃很多」、「覺得適合吃乾的，先煮過再撈出來拌炒，很好吃」、「東南亞的泡麵後面說明都是用煮的，我懷疑它們其實沒有泡麵都是水煮麵，因為用泡的泡不軟，一定要煮過才會軟」、「之前嘴饞單吃印尼泡麵麵體，覺得口感很奇怪，跟台灣泡麵完全不一樣」、「看一下包裝上的食用方法啊，像indo炒麵就直接告訴你要用水煮或是加水微波，很多人都搞錯」。

另有內行分享，「營多麵加很多料下去炒成炒麵很好吃，洋蔥炒一下再加肉或海鮮和青菜做炒麵並不會很麻煩」、「看泰劇他們煮泡麵都會加一堆料，魚板、青菜、鑫鑫腸、丸子之類的，就跟一般湯麵放的差不多」、「東南亞都用炒的，重點是一定要配荷包蛋」、「直接用油包跟調味包炒一點肉片再打一顆蛋」。