為何啤酒瓶蓋總是「21個鋸齒狀」？　知情人揭4大原因

國際中心／綜合報導

冰涼的啤酒配上濃郁的啤酒花，一口喝下實在再紓壓不過，但啤酒瓶蓋為何做成鋸齒狀，且還有著21個鋸齒孔呢？就有知情人揭露了啤酒瓶蓋這樣設計的四種理由，直言「其實很有學問」，引發網友討論。

▲啤酒瓶蓋早期並不是21個鋸齒，而是統一規格為24個。（圖／翻攝自pixabay）

其實啤酒瓶蓋最早期並不是21個鋸齒，而是統一規格為24個，由19世紀末的英國發明家佩恩特（William Painter）所發明，但後來卻發現鋸齒過多會造成瓶蓋太緊，因此最後將鋸齒數定調為如今的21齒。

至於為何做成鋸齒狀呢？狐搜號《小乾倩倩的遊戲的美食》中指出，啤酒瓶蓋的設計之所以為「鋸齒狀」是因爲以下4種理由，首先是「個性美觀」，當初設計的人借用了心理學效應「越是帶刺、尖銳的東西，人們越是想去挑戰和嘗試」，尤其是對於愛喝酒的人，大部分本來就想借酒消愁，這種視覺上帶有「刺激」和「危險性」的東西，更能激發想去嘗試的強烈欲望。

第二是「暗示小心碰撞」，啤酒瓶蓋上的褶子密集而鋒利，這是對喝酒人的一種暗示，暗示著「小心劃傷」，也免得有些人會直接上手，或者不小心碰到，造成不必要的傷害。

第三則是「開瓶方便」，這些「鋸齒狀的摺痕」能讓開蓋更加方便，它能增加瓶蓋和開瓶器的接觸，增加抓力，開蓋更輕鬆；在沒有開瓶器時，也能很方便的打開，只要瓶蓋靠著桌子邊，拿著啤酒瓶用力往下拉，借助這些突出的鋸齒，讓瓶蓋更加堅韌不變形，開蓋更容易。

最後則是減少「二氧化碳外洩」當時佩恩特為了有效解決啤酒內二氧化碳外洩問題，進行了好幾次以3為倍數的瓶蓋鋸齒實驗，發現鋸齒太多瓶蓋會過緊，鋸齒太少則會漏氣，在反覆試驗後最終將瓶蓋鋸齒定在24齒，一直沿用到20世紀30年代左右。

但隨著工業時代來臨，從原來的人工加蓋逐漸變成了機器加蓋，此時卻發現瓶蓋被裝進軟管自動安裝時，24個瓶蓋鋸齒數過多，容易堵住自動裝填機的軟管，於是啤酒業者便將瓶蓋鋸齒改良成今天所看到的21齒。

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