家中挖出21年「黑濃湯」能吃嗎？　內行一看搶買

生活中心／綜合報導

不少長輩喜歡釀酒或醃製食品，不過一名女網友在家中發現媽媽醃製20年以上的「黑濃湯」，讓她猶豫到底能不能吃，結果內容物曝光，不少內行網友搶著收購。

原PO在「爆廢公社二館」開封一罐醃製物，並發文指出「我的天啊！這是我媽醃漬的梅子，今年已邁入第21年，剛剛開封來看，已變黑了，請問這還能吃嗎？」她也透露這罐聞起來酸酸甜甜的，似乎沒有壞掉。

▲原PO在家裡挖出媽媽醃製21年的梅子。（圖／翻攝自 爆廢公社二館）

貼文一出，不少網友建議「帶去急診室門口吃」、「那種長期醃漬品不要輕易嘗試」、「元素週期表都在這罐了」、「吃看看，清出來的不是宿便，就是靈魂了」、「上次老舊冰箱清出一堆，被我當垃圾扔掉了」。

不過也有內行透露「可以吃啊！只要保存時沒有水分跑進去，基本上都不會變質喔」、「只要不要發霉都可以吃，汁可以拿來泡梅子汁，我家有超過30年的」、「只要沒發霉都可吃，這種的才是極品，我們家也有很多甕媽媽醃漬的筍子，鳳梨，冬瓜，菜脯都是黑金等級」。