非洲豬瘟爆發逾2年　中國宣布豬價將回歸正常

2018年中國爆發非洲豬瘟，使豬肉價格長期居高不下，一度使民生物價指數攀升高點。中國農業農村部長唐仁健今天表示，「豬肉市場供應最緊張的時期已經過去」，第2季有望回歸疫情前水準。

▲中國發改委穩肉價 發臨時補貼增供應中國豬價居高不下，連帶影響物價。中國發展和改革委員會新聞發言人孟瑋說，為了因應問題，發改委已提出5項因應措施緩和衝擊。（圖／中央社／中新社）

人民網報導，唐仁健在中國國新辦舉行的記者會上表示，隨著新增的生豬產能陸續兌現為豬肉產量，豬肉市場供應最緊張的時期已經過去，後期供需關係將會愈來愈寬鬆。

他預計，截至2020年底，豬肉供應已經恢復到正常年景的92%以上，超過預期12個百分點，今年3月前後，豬肉供應將比2020年同期成長約4成，到6月前後，生豬存欄可以恢復到2017年等正常年景的水準。

此外，唐仁健表示，中國糧食產量去年達1兆3390億斤（中國1斤為500克）創歷史新高，比上一年增加100多億斤，「中國的糧食安全是完全有保障的，我們有能力端牢自己的飯碗」。

但他也說，中國糧食供需「不寬裕，一直是一種緊平衡的狀態」。未來隨著人口增加，特別是消費的升級，糧食的需求還會成長，同時，外部形勢的不穩定性也明顯增加。

他說：「所以在糧食安全問題上，我們一刻也不能掉以輕心，而且還必須盡可能把安全係數打得高一些，盡可能多產一些糧、多儲一些糧」。

中國21日發布2021年中央一號文件稱，要加快推進農業現代化，穩定大豆生產，多措並舉發展油菜、花生等油料作物優化農產品貿易布局。實施農產品進口多元化戰略，支持企業融入全球農產品供應鏈。