不要金針菇！店員貼心加爆「火鍋必點」配料　他一看嗨翻

生活中心／綜合報導

熱呼呼的小火鍋是不少民眾的最愛，但火鍋料可能不是每樣都有人喜歡，一名網友就表示，因為他不喜歡金針菇吃完會卡牙縫的感覺，所以他去點小火鍋時，就特意叫店員把金針菇拿掉，換成別的配料，沒想到最後小火鍋端上桌時，上面竟被鋪了滿滿豆皮，讓身為「豆皮愛好者」的原PO看了超開心。

▲平價百元小火鍋是不少小資族的最愛。（圖／資料照）

一名網友在Dcard美食板發文，表示他去火鍋店點小火鍋時，「跟店員說不要金針菇（怕卡牙縫），於是店員幫我換其他配料…沒想到餐一上桌，竟是豆皮加爆」，讓本身就愛吃豆皮的原PO看了超嗨，直呼「真是超開心的，有人也跟我一樣喜歡吃豆皮的嗎？」

▲原PO不要金針菇，店員貼心幫他改成豆皮。（圖／翻攝自Dcard）

網友看了「豆皮加爆」的小火鍋也紛紛留言，「火鍋加豆皮真的超讚，吸住湯汁」、「我超愛，每次去火鍋店我都點爆」、「豆皮讚啦」、「豆皮是真理，啊嘶」、「豆皮是火鍋必備」、「豆皮此生摯愛」、「豆皮根本是火鍋中的精華，沒豆皮不要跟我說是小火鍋」、「羨慕啊，我最討厭吃金針菇然後超級愛吃豆皮的」。

▲豆皮熱量是火鍋料中的第一名。（圖／營養師高敏敏授權提供）

但事實上，一般小火鍋搭配的都是炸豆皮，熱量其實起別的火鍋料，高出好幾倍，營養師高敏敏就指出，每20公克的炸豆皮，熱量就高達95大卡，是火鍋料中的熱量之王，而以平價百元小火鍋的熱量來看，最胖的居然是南瓜鍋，依次才是大腸臭臭鍋、麻辣鴨血鍋， 因此營養師也提醒民眾，愛吃火鍋也要注意別過量，以免引起身體負擔。

▲南瓜火鍋熱量其實比臭臭鍋還高出許多。（圖／營養師高敏敏授權提供）