卡迪那洋芋片1口味致癌物超標　聯華急聲明：開放退貨

記者馮珮汶／綜合報導

又有食品出包。知名聯華食品所生產的「卡迪那全天然洋芋天婦羅口味」，遭北市衛生局檢驗出丙烯醯胺達1202 ppb，超出標準值1000ppb。對此業者也發表聲明，會再拉高監測層級，也會接受消費者退貨。

▲卡迪那全天然洋芋天婦羅口味致癌物超標。

針對旗下洋芋片出現問題，聯華食品發表聲明稿，表示「天婦羅口味洋芋片」丙烯醯胺數值超過「食品中丙烯醯胺指標值之參考指引」指引值一事，說明如下：

丙烯醯胺數值一直為本公司洋芋片產品品質管理之重點議題，由於馬鈴薯係屬天然原料，其生長環境、氣候及成熟度對於丙烯醯胺之形成具相當影響力，會導致洋芋片成品在丙烯醯胺數值範圍落差甚鉅。

本公司一直以來對於洋芋片之丙烯醯胺數值皆管控在「食品中丙烯醯胺指標值之參考指引」參考值1000ppb以下。惟衛生局此次檢測為1202ppb，然本公司就同一批產品送驗數值為754ppb，其檢測落差達448ppb。經查，該批馬鈴薯原料受其成熟度不一之因素影響，導致成品之丙烯醯胺甚不穩定。

為此，本公司將加強洋芋片之原料與成品檢驗，以避免類似個案再發，以符合「食品中丙烯醯胺指標值之參考指引」之要求。另為免消費者疑慮，本公司即日起接受消費者退換貨。

另外，此款商品為全家便利商店販售的限定口味，全家表示已經全店自主下架商品，消費者可以撥打02-25553161詢問相關的退貨事宜。