日式咖哩藏生食級海鮮食材　巨大炸鮭魚外酥內嫩入口超銷魂

影音編輯／蕭名君

YouTube美食頻道「德瑞克流浪日誌」，日前到台中一家咖哩料理餐廳用餐；該店雖以咖哩為招牌，卻用了許多「生食級」海鮮作為食材，價格也全都在280元（含）以下，可說是CP值爆表！

▲波特多日式咖哩屋雖以咖哩為招牌，卻用了許多「生食級」海鮮作為食材。（圖／德瑞克流浪日誌　授權）

德瑞克與朋友一行3人，出發到台中探索在地美食，在北屯區建和路上的「波特多日式咖哩屋」，店家老闆是做日式料理起家的，所以對於海鮮的品質相當有要求，因此儘管招牌主打「咖哩」，但使用了許多「生食級」海鮮的用料、相當用心。

✔️訂閱追蹤「德瑞克流浪日誌」：https://reurl.cc/kdYvYq

▲▼其中主食一份為巨大炸鮭魚，外酥內嫩入口超銷魂。（圖／德瑞克流浪日誌　授權）