軟Q粉漿蛋餅、鹹香蔥油雞　宜蘭在地人曝3家私房美食名單

影音編輯／蕭名君

YouTube美食頻道德瑞克流浪日誌，前往宜蘭探索當地美食，身為在地人德瑞克與好友們，紛紛獻出自己的私房名單！

第一家是羅東車站的站前美食，大同路上的「品味早點」，品項包括傳統的煎餃、水煎包以及超人氣的「粉漿蛋餅」等等，德瑞克也透露來店必吃鍋貼搭配粉漿蛋餅的組合；其中粉漿蛋餅份量厚實、軟Q，外皮麵漿煎得焦焦脆脆、混合著蛋香，口感「恰恰」的相當美味。

▲▼到品味早點必吃鍋貼搭配粉漿蛋餅的組合。（圖／德瑞克流浪日誌　授權）

第二間是位在和平路上的「三兩三·雞肉飯專賣店」，店家的雞肉飯是白斬雞的雞腿肉飯，與一般大眾所熟知的雞肉飯不同，尤其再淋上店家調製的蔥油、雞油，餐點的美味更加升級；且除了主食之外 菜單上的小菜，以及各式湯品也都非常可口。

▲▼店家的雞肉飯是白斬雞的雞腿肉飯，與一般大眾所熟知的雞肉飯不同。（圖／德瑞克流浪日誌　授權）

第三家則是大同路上的「可口點心」，是在當地營業了將近40年的老店，品項內容雖然只有刈包、肉粽，以及苦瓜排骨湯，簡單卻非常美味；每一樣的用料都不手軟，其中肉粽與一般在外吃到的口感不同，表層糯米充滿著胡椒、五香的味道，並包裹著兩塊醃製過的豬肉，這也是德瑞克本人菜單上最推的品項。

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▲▼可口點心品項內容雖然只有刈包、肉粽，以及苦瓜排骨湯，簡單卻非常美味。（圖／德瑞克流浪日誌　授權）